Если у вас есть тофу и рисовая бумага, приготовьте эти хрустящие закуски!
Chung's K Food
0:00 / 0:00
Если у вас есть тофу и рисовая бумага, приготовьте эти хрустящие закуски!
39 119 просмотров · 7 дней назад
Chung's K Food
163 тыс. подписчиков
39 119 просмотров · 7 дней назад
▶Хрустящие снаружи, мягкие и сочные внутри — эти маленькие кусочки тофу — это такой забавный и простой способ насладиться тофу.
Начинка приготовлена из тофу, моркови и зеленого лука, слегка приправленных простыми ингредиентами, которые, возможно, уже есть у вас дома. Все завернуто в рисовую бумагу, нарезано на кусочки и обжарено во фритюре до золотистой и хрустящей корочки. Фритюр не требуется.
Сладкий и пикантный соевый соус отлично сочетается с нежным, пикантным тофу. Они прекрасно подойдут в качестве закуски, аперитива или легкого обеда.
▶ Полный рецепт здесь 👇
https://www.chungskfood.com/2026/10/c...
▶ Ингредиенты
1 брусок твердого или очень твердого тофу (450 г / 1 фунт)
5 рисовых оберток
Немного моркови
2 зеленых лука
⅓ чайной ложки соли
Черный перец по вкусу
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
½ чайной ложки сахара
1 столовая ложка картофельного крахмала
Распыление масла по мере необходимости
СОЕВЫЙ СОУС ДЛЯ МАКАНИЯ
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка воды
½ столовой ложки уксуса
1 чайная ложка сахара
💡 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Отожмите из тофу как можно больше влаги. Это поможет рисовой бумаге стать более хрустящей.
• Не замачивайте рисовую бумагу слишком долго. Достаточно быстрого погружения в холодную воду — она размягчится в процессе работы.
• Оставьте небольшое расстояние между кусочками во фритюрнице, чтобы горячий воздух мог циркулировать.
• Если у вас нет спрея для масла, слегка смажьте внешнюю сторону маслом.
• Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей фритюрницы.
Если у вас дома есть тофу и рисовая бумага, надеюсь, вы попробуете эти хрустящие кусочки. 😊
📩 По вопросам сотрудничества:
chungskfood@gmail.com
▶Больше инструментов и ингредиентов, которые я использовала, здесь 💛👇
https://www.amazon.com/shop/chungskfood
Партнерские ссылки могут принести мне небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. 💛
▶ Подписка: https://bit.ly/3QMRXoJ
▶ Следите за Chung's K Food в:
TikTok: / chungskfood
Facebook: / eunsook.chung.359
Instagram: / chungs_k_food
Веб-сайт: http://www.chungskfood.com/
▶ Музыка из аудиобиблиотеки YouTube
#рецепттофу #хрустящийтофу #рецептизрисовойбумаги #рецептдляаэрогриля