TOCĂNIŢĂ CU LEGUME ŞI CARNE DE PORC/ O MÂNCARE CA LA MAMA ACASĂ

Această reţetă de Tocăniţă cu legume şi carne de porc este o reţetă tradiţională românească, care trezeşte în noi nostalgia copilăriei trăite la ţară unde bunica ne pregătea această Tocăniţă alături de mămăligă fierbinte. Este...o mâncare.....ca la mama acasă. Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de următoarele ingrediente: 500 grame ceafă de porc 3 cepe 3 morcovi 2 ardei usturoi un dovlecel 3- 4 cartofi 2 roşii 150 mililitri suc de roşii mărar proaspăt pătrunjel proaspăt frunze de dafin puţin ulei sare piper cimbru boia de ardei dulce sau iute Cette recette de ragoût de porc et de légumes est une recette traditionnelle roumaine qui réveille en nous la nostalgie de l'enfance passée à la campagne, où notre grand-mère préparait ce ragoût de polenta épicé. C'est… un plat… comme chez maman. Pour préparer cette recette, nous avons besoin des ingrédients suivants : 500 grammes de cou de porc 3 oignons 3 carottes 2 poivrons ail 1 courgette 3-4 pommes de terre 2 tomates 150 ml de jus de tomate aneth frais persil frais feuilles de laurier un peu d'huile sel poivre thym paprika doux ou fort This recipe for Pork and Vegetable Stew is a traditional Romanian recipe, which awakens in us the nostalgia of childhood spent in the countryside, where our grandmother would prepare this Stew with hot Polenta It is...a dish.....like at mom's house. To prepare this recipe we need the following ingredients: 500 grams of pork neck 3 onions 3 carrots 2 peppers garlic a zucchini 3- 4 potatoes 2 tomatoes 150 milliliters of tomato juice fresh dill fresh parsley bay leaves a little oil salt pepper thyme sweet or hot paprika