8 бюджетных ужинов на одной сковороде для двоих

Готовка на двоих не должна означать три сковородки, гору посуды и еду на шестерых. Каждый ужин здесь готовится в одной сковородке, из недорогих ингредиентов, а порции действительно рассчитаны на одного или двух человек. Восемь простых ужинов: колбаски с картофелем и зеленой фасолью, куриные бедра с рисом, хрустящая картофельно-яичная запеканка, говяжий фарш с капустой, равиоли прямо из морозилки, свиные отбивные с яблоками, лапша с тунцом и самый дешевый ужин из всех — черная фасоль с рисом. Останьтесь, чтобы попробовать четвертый — он не выглядит изысканно, но, возможно, это лучший ужин здесь. ⏱️ УЖИНЫ В ЭТОМ ВИДЕО: 0:00 Вступление 0:19 1. Колбаса, картофель и зеленая фасоль 2:26 2. Куриные бедра с рисом 4:45 3. Картофель и яйцо на сковороде 7:08 ⭐ 4. Говяжий фарш с капустой 9:26 5. Равиоли на сковороде со шпинатом 11:31 6. Свиные отбивные с яблоками 13:48 7. Тунец с лапшой на сковороде 15:42 8. Черная фасоль с рисом 🍽️ ПОЛНЫЕ РЕЦЕПТЫ (1–2 порции) 1. КОЛБАСА, КАРТОФЕЛЬ И ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ Копченая колбаса • картофель • замороженная зеленая фасоль • масло • приправа. 220°C, около 30 мин, один раз помешав. 👉 Секрет: дайте всему достаточно места, иначе оно будет готовиться на пару, а не подрумяниваться. 2. Куриные бедра с рисом Куриные бедра • рис • бульон • лук • чеснок • приправы. Обжарьте кожей вниз, затем доведите до готовности в духовке под крышкой до 74°C. 👉 Секрет: предварительно просушите курицу бумажным полотенцем для лучшего подрумянивания. 3. Картофель и яйца на сковороде Замороженный картофель для хашбрауна • яйца • сыр • масло или сливочное масло. Обжарьте картофель до хрустящей корочки, затем приготовьте яйца на пару в небольших углублениях. 👉 Секрет: НЕ РАЗМОРАЖИВАЙТЕ картофель для хашбрауна. 4. ⭐ Говяжий фарш с капустой Говяжий фарш • капуста • лук • помидоры • чеснок • паприка. Обжарьте говяжий фарш, накройте капусту крышкой на 5 минут, затем снимите крышку еще на 10 минут. 👉 Секрет: капуста кажется излишней, но она РАЗМЯТАЕТСЯ и становится сладкой. 5. РАВИОЛИ НА СКОВОРОДЕ Замороженные равиоли • соус для пасты • вода • замороженный шпинат • сыр. 10–12 минут под крышкой. 👉 Секрет: равиоли кладут СРАЗУ ИЗ МОРОЗИЛЬНИКА. 6. СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ Свиные отбивные • яблоки • лук • сливочное масло • яблочный уксус. Готовьте отбивные до 63°C и дайте им отдохнуть 3 минуты. 👉 Секрет: немного розового цвета – это нормально; сухая серая свинина – это пережаренная свинина. 7. ЛАПША С ТУНЦОМ НА СКОВОРОДЕ Яичная лапша • грибной крем-суп • молоко • тунец • горошек. Варите лапшу под крышкой, затем добавьте тунец ближе к концу. 👉 Секрет: тунец уже приготовлен — просто РАЗОГРЕЙТЕ ЕГО. 8. ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ С РИСОМ Рис • черная фасоль • помидоры • лук • тмин • сыр. На медленном огне, около 15 минут, затем дайте постоять. 👉 Секрет: НЕ ПОДНИМАЙТЕ КРЫШКУ, пока варится рис. Одна сковорода. Две тарелки. Очень мало уборки. Какое из этих восьми блюд вы бы приготовили первым? Расскажите мне в комментариях. ❤️ #блюданаоднойсковороде #готовимдлядвоих #готовимдляпожилых #бюджетныеблюда