【レバーより多かった】1食分の鉄分が多い食べ物ランキングベスト20！【9割が知らない雑学】

⚠️ 貧血ではないのに、髪が細い人へ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 健康診断で「貧血ではない」と言われたから、 自分は鉄が足りていると思っていませんか。 実は、それだけでは分かりません。 体の中の鉄には、二種類の置き場所があります。 血の中で今まさに酸素を運んでいる、いわば現金。 そして肝臓などに預けてある、フェリチンという貯金です。 体は現金が足りなくなると、貯金を取り崩します。 だから貯金が空になるまで、血液検査の数字は正常のまま出るのです。 そして貯金が空の状態が続くと、髪から先に細くなります。 この動画では、1食あたりで鉄が多い食品を第20位から順にお伝えします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📌 この動画のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 鉄はヘモグロビンの中心。酸素を毛根まで運ぶ車そのもの ✅ 酸素が足りない工場では、毛母細胞は分裂できない ✅ 貧血の数値が正常でも、フェリチンが空なら髪から先に細くなる ✅ 1日の推奨量は男性7.5ミリグラム、女性6.0ミリグラム ✅ 基準にしたのは牛レバー1食分50グラムの2.0ミリグラム ✅ 100グラムあたりではなく、1食で実際に食べる量に直して並べた ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥇 1食あたりの鉄分ランキング TOP20 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 第20位 ほうれん草　おひたし1皿　2.0mg 第19位 赤貝　刺身5切れ　2.0mg 第18位 水菜　サラダ1皿　2.1mg 第17位 きくらげ　戻して60g　2.1mg 第16位 いわしの丸干し　2尾　2.2mg 第15位 ほっき貝　刺身5切れ　2.2mg 第14位 蒸し大豆　80g　2.2mg 第13位 小松菜　おひたし1皿　2.2mg 第12位 無調整豆乳　コップ1杯200ml　2.5mg 第11位 牛ヒレ肉　100g　2.5mg 第10位 高野豆腐　2個　2.6mg 第9位 そば　1人前100g　2.6mg 第8位 厚揚げ　2分の1枚　2.6mg 第7位 レンズ豆　ゆで60g　2.6mg 第6位 枝豆　100g　2.7mg 第5位 牛もも赤身肉　100g　2.7mg 第4位 あさりの佃煮　15g　2.8mg 第3位 しじみ　みそ汁1杯分　3.3mg 第2位 がんもどき　1個　3.4mg 第1位 あさりの水煮缶　1缶　19.3mg 第1位だけが、けたが違います。 牛レバー1食分のおよそ10倍。1缶で1日の推奨量の2倍から3倍が入ります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥫 第1位 あさりの水煮缶の食べ方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 汁ごと使う。鉄もビタミンB12も汁のほうに溶け出しています ② みそ汁も炊き込みごはんも、缶ごと入れるだけ ③ 原材料が「あさり、食塩」だけのものを選ぶ。味付けタイプは砂糖としょうゆ入り 1缶100円台から200円台。棚に置いておけるので買い置きにも向いています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🚫 鉄を無駄にしないための4つの注意点 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 鉄には二種類ある 　貝や肉や魚の鉄は吸収率15から25パーセント。野菜や豆の鉄は2から5パーセント。 　植物の鉄を食べるときは、必ずビタミンCを一緒に。 ② 食後すぐのお茶とコーヒーは要注意 　タンニンが鉄と結びついて、吸収されずに出ていきます。 　やめる必要はありません。食後30分から1時間あければ大丈夫です。 ③ ひじきの「鉄分の王様」は昔の話 　かつては100グラムあたり55ミリグラム。今は6.2ミリグラムで9分の1です。 　鉄の釜からステンレスの釜に変わったためです。 ④ 胃酸が減ると鉄は吸収されない 　60代を過ぎると胃酸は減ります。胃薬を長く飲んでいる人はとくにです。 　一度、医師に相談してみてください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 まとめ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 髪が伸びる速さは、1か月におよそ1センチ。 今日から材料が届き始めた髪が目に見えるところまで出てくるには、 早くても3か月ほどかかります。 だから明日の朝、鏡を見ても何も変わっていません。 そこでやめてしまう人が、とても多いのです。 ですが逆に言えば、3か月後に生えてくる髪の太さは、 今日から何を食べるかで決まっていきます。 明日、缶詰の棚に一度立ち寄ってみてください。 あさりの水煮缶を2缶か3缶、かごに入れておけば当分もちます。 もし動画が参考になりましたら 高評価・チャンネル登録をしていただけると嬉しいです！ #育毛 #薄毛 #抜け毛 #鉄分 #貧血 #フェリチン #健康雑学 #60代 #70代 #シニア ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚠️ 重要な注意事項 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本動画で紹介する情報は、科学論文や研究データや公的機関の情報に基づいた教育目的のコンテンツです。 ・効果や効能を保証するものではありません ・医療行為の代替となるものではありません ・症状がある方、持病をお持ちの方は必ず医師にご相談ください ・実践する際は自己責任でお願いします 当チャンネルは情報の正確性に努めていますが、利用により生じた損害について責任を負いかねます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📊 動画内で言及した数値の出どころ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ 食品の鉄含有量について 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 可食部100グラムあたりの鉄の値に、一般的な1食分の重量をかけて算出しています ▼ 1日の推奨量について 出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」 鉄の推奨量。女性の値は月経がない場合のものです ▼ ひじきの鉄含有量の変化について 出典：文部科学省「日本食品標準成分表」 製造時に使う釜が鉄製からステンレス製に変わったことにより、 乾燥ひじきの鉄の値が改訂された件について ▼ ヘム鉄と非ヘム鉄の吸収率について 出典：厚生労働省 e-ヘルスネット 動物性食品のヘム鉄と植物性食品の非ヘム鉄で吸収率が異なる件について その他、ヘモグロビンと酸素の運搬、フェリチン、ビタミンB12と赤血球、 葉酸、亜鉛とケラチンに関する内容は、複数の栄養学・生化学の一般的知見を 参考にしています。個々の方法が全ての人に同様の結果をもたらすとは限りません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚠️ 【重要】研究結果に関する免責事項 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※紹介した内容は一般的な栄養学の知見であり、すべての方に同じ効果を保証するものではありません。 ※個人の体質、健康状態、生活習慣により結果は異なります。 ※本動画の内容を実践される際は、必ずご自身の判断と責任のもとで行ってください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚠️ 医師への相談が必要なケース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 薄毛や抜け毛に関する深刻な悩みをお持ちの方、 何らかの疾患で治療中の方は、動画内容を試す前に必ず主治医に相談してください。 特に以下に当てはまる場合は、早めに専門家の診察を受けることをおすすめします。 ・短期間で急に抜け毛が増えた方。その裏に別の原因が隠れていることがあります ・鉄剤や鉄のサプリメントを服用中の方。重ねてとると過剰になることがあります ・胃薬を長く服用中の方（胃酸が減ると鉄の吸収が落ちます） ・腎臓の病気で食事指導を受けている方 ・血液を固まりにくくする薬を服用中の方（ほうれん草や小松菜はビタミンKを含みます） ・尿酸値や痛風について医師の指導を受けている方（貝類はプリン体を含みます） ・そば、貝類、大豆にアレルギーがある方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎥 使用ツール ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎤 音声：VOICEVOX（剣崎雌雄）