長期熟成発酵食品の勧め　中村家秘蔵の7年熟成の○○と4年熟成の□□の味に驚愕

長期熟成発酵食品は微生物の力と時間をかける事によって、食品が思いもよらない変化を遂げるので、面白いです。 今回は中村家秘蔵の長期熟成発酵食品5種をご紹介します。 ■動画の内容 オープニング（0:00） 最初にご紹介するのはこれ（0:50） 3年味噌（1:40） 7年梅干し（3:43） 4年熟成◯◯（5:26） 4年熟成◯◯漬け（6:50） ■この動画のブログ版 → https://otokonakamura.com/longaging/ ■関連動画 ○ 魚醤をお家で簡単に手作りする方法　魚醤料理も紹介！    • 魚醤をお家で簡単に手作りする方法　魚醤料理も紹介！   ■週1回くらいのペースで動画更新しています。 チャンネル登録お願いします→ https://bit.ly/3gXVVbC ○ブログオトコ中村の楽しい毎日 →https://otokonakamura.com ○Twitter →  / otokonakamura0   ○Instagram →   / otokonakamura