Я перестала покупать чипсы после того, как попробовала этот трюк с хрустящими цукини! Магия аэрог...
VeggieVibe AirFryer
0:00 / 0:00
Я перестала покупать чипсы после того, как попробовала этот трюк с хрустящими цукини! Магия аэрог...
707 842 просмотра · 4 месяца назад
VeggieVibe AirFryer
173 тыс. подписчиков
707 842 просмотра · 4 месяца назад
После того, как я попробовала эти невероятно хрустящие чипсы из цукини, я перестала покупать чипсы! Если вы ищете идеальный способ приготовления хрустящих чипсов из цукини во фритюрнице, этот рецепт для вас. Они получаются золотистыми, хрустящими и намного вкуснее, чем вы ожидаете. Подайте их с прохладным йогуртовым соусом с лаймом, и у вас получится полезная закуска из цукини, которая исчезнет со стола мгновенно.
⏱️🍃 УРОВЕНЬ: Легкий — отлично подходит в качестве перекуса, легкого обеда или для подачи гостям
🛒🥬 ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
🥒 Для цуккини
Цуккини – 2 средних (400 г)
Соль – по вкусу
🍞 Для панировки
Мука – 1/2 стакана (70 г)
Мягкие панировочные сухари – 1/2 стакана (50 г)
Молотый тмин – 1/4 чайной ложки (1 г)
Итальянские травы – 1/4 чайной ложки (1 г)
Сыр – 2 столовые ложки (20 г)
Яичные белки – 3 больших
🥣 Для соуса
Греческий йогурт – 2/3 стакана (150 г)
Цельнозерновая горчица – 1–2 столовые ложки
Укроп – 1/4 стакана (10 г)
Лаймовый сок – 2 столовые ложки
Чеснок – 1 зубчик
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
👩🦰🌸 ПРИВЕТ, Я ГРЕЙС
Я готовлю простые овощные блюда, которые практичны, сытны и полны настоящего вкуса. Этот рецепт хрустящих цукини получается хрустящим снаружи, нежным внутри, и еще лучше с этим прохладным, пикантным соусом.
💡🥕 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ
Посолив ломтики цукини и дав им немного постоять, вы вытянете лишнюю влагу — именно это обеспечивает лучшее подрумянивание и настоящую хрусткость вместо размокшей корочки. Отжав их и разложив ровным слоем, вы позволите горячему воздуху сделать свою работу. Яичные белки придают панировке легкую, нежную структуру. А йогуртовый соус добавляет сливочный, пикантный баланс, который сохраняет все блюдо свежим. Это простой и полезный перекус, приготовленный в аэрогриле, к которому я постоянно возвращаюсь — достаточно простой для любого вечера, и достаточно вкусный, чтобы поделиться.
👉🥔 СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ
Если вам понравился этот рецепт, вот еще один простой рецепт овощей для аэрогриля — такой же простой и сытный. Отличный рецепт цуккини, который всегда пригодится.
• I Stopped Making Potato Fries After Trying...
Я с удовольствием продолжу готовить вместе с вами. Подписывайтесь, и увидимся в следующем видео 💚👇
https://www.youtube.com/@VeggieVibeAi...
#zucchinifries #crispyzucchini #zucchinichips #vegetarianrecipes #veggievibeairfryer