قسمت دهم دوره کیک های پایه | کیک شیره انگور، بدون شکر، سالم و خوشمزه

کیک شیره انگور 🍇 یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین کیک‌های سنتی ایرانه؛ بدون شکر اضافه، بافت پوک و طعم فوق‌العاده. این کیک با شیره انگور طبیعی، گردو، رطب و کنجد درست میشه و پر از انرژی و خاصیت‌های عالیه. امتحانش کنید و نظرتون رو برام بنویسید ✨ 📝 مواد لازم برای کیک شیره انگور 🍇 • تخم‌مرغ: ۳ عدد (حدود ۱۵۰–۱۶۰ گرم بدون پوست) • شیره انگور( که خیلی رقیق نباشه : ۲۶۵ گرم • روغن مایع: ½ پیمانه (۱۱۰ گرم) • شیر: ¼ پیمانه (۶۰ گرم) • بکینگ‌پودر: ۱ قاشق مرباخوری (۷ گرم) • آرد قنادی: ۱ و ¾ پیمانه (حدود ۲۳۰ گرم، دو بار الک شده) • رطب بدون پوست: ۱۰۰ گرم • گردوی خرد شده: ۱۰۰ گرم • کنجد: به میزان لازم (برای نچسب شدن قالب ) • کره: به دمای محیط رسیده (برای چرب کردن قالب) این کیک مناسب برای قالب قطر ۲۳ هست اگر قالب بزرگتر دارید میتونید مواد رو دو برابر کنید 👇 یادتون نره لایک کنید ❤️، سابسکرایب کنید 🔔 و ویدیو رو با دوستاتون به اشتراک بذارید 🙌 #کیک_شیره_انگور #کیک_سنتی #کیک_بدون_شکر #کیک_ایرانی #شیره_انگور ⸻ 📝 This Grape Molasses Cake 🍇 is light, fluffy, and completely sugar-free! Made with grape molasses, dates, walnuts, and sesame seeds – a traditional Persian cake that’s both healthy and delicious. Perfect for breakfast, teatime, or sharing with family and friends. Grape Molasses Cake Recipe | Healthy Sugar-Free Persian Cake ⸻ 📋 Ingredients (English) • Eggs: 3 (about 150–160 g without shell) • Grape molasses: 265 g • Vegetable oil: ½ cup (110 g) • Milk: ¼ cup (60 g) • Baking powder: 1 tsp (7 g) • Pastry flour: 1 ¾ cups (about 230 g, sifted twice) • Dates (pitted): 100 g • Walnuts (chopped): 100 g • Sesame seeds: as needed • Butter (room temperature) حتما 👇 This cake is perfect for a 23 cm (9-inch) pan. If you have a larger pan, you can simply double the recipe. 👇 Don’t forget to LIKE ❤️, SUBSCRIBE 🔔 and SHARE this recipe with your friends 🙌 #GrapeMolassesCake #PersianCake #NoSugarCake #HealthyCake #MolassesDessert