🔥 БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ! 😱 СЕКРЕТ В ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ!

🥰 РЕЦЕПТ ⬇ Ингредиенты 1½ чайной ложки соли (8 г) 300 мл горячей воды 490 г муки Для смазывания теста 135 г сливочного масла Для начинки 350 г говяжьего фарша 1 луковица 1 чайная ложка соли Чёрный перец по вкусу 1 чайная ложка хлопьев красного перца или паприки Для верха Растительное масло Приготовление В большой миске смешайте ингредиенты для теста и замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте до однородной и гладкой консистенции. Разделите тесто на 2 равные части. Выложите их на поднос, накройте и оставьте отдыхать на 20 минут. Раскатайте отдохнувшее тесто очень тонко. Смажьте растопленным сливочным маслом, хорошо покрывая всю поверхность. Затем сложите тесто, как показано в рецепте, и снова смажьте сливочным маслом. Снова выложите сложенное тесто на поднос, накройте и уберите в морозильную камеру на 20 минут. Для начинки выложите фарш в миску. Добавьте натёртый лук, соль и специи, затем хорошо вымешивайте около 5 минут. Достаньте охлаждённое тесто, раскатайте его и разделите на 16 равных частей. В каждую часть положите немного мясной начинки, затем сложите и защипните края, как показано в рецепте. Выложите изделия на противень. Смажьте сверху растительным маслом. Выпекайте в заранее разогретой до 185°C духовке примерно 45–50 минут, пока изделия не станут золотисто-коричневыми. В конце выпекания внимательно следите за ними.