¡TRABAJA 10 MINUTOS! Solomillo de Pavo al Horno con Patatas y una Salsa INCREÍBLE

¡Hoy preparamos un solomillo de pavo al horno con patatas y ajillo que te va a solucionar una comida sin complicarte la vida! 🍗🥔 Solo necesitamos unos 10 minutos de preparación activa. Después, ponemos la fuente en el horno y dejamos que se cocine todo junto: la carne, las patatas, la cebolla y un majado de ajo, perejil, limón y pimentón que aporta un sabor espectacular. El resultado es una comida completa para toda la familia, con un solomillo tierno y jugoso, unas patatas llenas de sabor y una salsa de esas que piden pan. Además, te cuento un truco para evitar que el pavo quede seco y conseguir un resultado delicioso sin tener que preparar nada por separado. INGREDIENTES (2–3 PERSONAS): • 1 solomillo de pavo entero (450–550 g). • 2 patatas medianas. • 1 cebolla mediana. • 1 vaso de vino blanco (o caldo de pollo o verduras). • Aceite de oliva virgen extra. • Sal y pimienta negra. PARA EL MAJADO DE AJILLO: • 4–5 dientes de ajo. • 1 manojo de perejil fresco. • 1 cucharadita de pimentón dulce o agridulce. • 1 pizca de orégano o tomillo seco. • 3–4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. • El zumo de medio limón. PREPARACIÓN: 1. Precalentamos el horno a 190 °C, con calor arriba y abajo. 2. Cortamos las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana. 3. Colocamos la cebolla y las patatas en una fuente, salpimentamos y añadimos aceite. 4. Preparamos el majado machacando los ajos con el perejil, el pimentón, las hierbas, el limón y el aceite. 5. Salpimentamos el solomillo, lo colocamos sobre las patatas y lo untamos con el majado. 6. Vertemos el vino blanco por los laterales de la fuente. 7. Horneamos unos 35–40 minutos, regando la carne con sus propios jugos a mitad de cocción. 8. Dejamos reposar unos minutos antes de cortar en medallones y servir con las patatas y la salsa. El tiempo de horno puede variar según el grosor de la pieza y el horno. Para comprobar que está bien cocinado, el centro de la carne debe alcanzar los 74 °C. 💬 ¿Tú eres más de pavo o de pollo al horno? ¡Te leo en los comentarios! Si te gustan las recetas caseras, fáciles y prácticas para el día a día, suscríbete a Saladolandia y acompáñame en más ideas para comer rico sin complicaciones. #Saladolandia #SolomilloDePavo #RecetasFaciles #ComidaCasera #PavoAlHorno Receta escrita y más fotos en: https://www.recetasycalorias.com/2026... Si os gusta suscribiros al canal y darle a me gusta.