茶餐廳嘅撈丁原來係咁來！當年只係為咗趕午市先整出嚟

學生放學醫肚、上班族趕食午飯，撈丁陪伴無數香港人嘅日常。 睇落平平無奇嘅乾撈麵，源於工業年代茶餐廳應付繁忙午市嘅做法。一路演變出各式各樣嘅配搭，承載一代又一代香港人嘅生活印記。 今次用紀實角度，講返呢個貼地嘅本土美食故事。 #香港懷舊美食 #撈丁故事 #茶餐廳日常 #香港生活記憶 #港式情懷 #地道香港味