JAMON COCIDO EXTENDIDO AL 1OO% #embutidos #fiambres

Hola a todos, en esta oportunidad les traigo un nuevo desafío, en este video vamos a elaborar un jamón cocido extendido con 100% de inyección y un jamón cocido genuino 100% proteína, espero les guste el contenido y lo puedan poner en practica. saludos!! contacto: mntrombettoni@gmail.com https://meli.la/2bLd6cj bolsas para envasa al vacío rollo 25*5 metros https://meli.la/2ZwhvmT envasadora al vacío turbosaver ts 1100 + dos rollos de bolsas gofradas https://meli.la/1VrjB4F termómetro higrométrico humedad temperatura https://meli.la/2sP83FA balanza digital de precisión mas termómetro digital https://meli.la/2BxaKri Picadora de Carne Industrial Gadnic Big-P Motor 1 HP Acero Inoxidable 900 W 180 kg/h https://meli.la/1q4teFK Picadorade Carne Serie Dorada Sd-9000 Potencia 1800w Función Reversa https://meli.la/2xBW9Xz Maquina Embutidora Manual Gadnic 3 Kg Acero Inoxidable 4 Boquillas