Овсяный хлеб с греческим йогуртом – Без муки, готов за минуты | Рецепт 100-летней давности

Ищете простой и полезный хлеб, который можно приготовить дома? Этот овсяный хлеб с греческим йогуртом мягкий, питательный и не содержит муки и сахара. Он богат клетчаткой, поддерживает пищеварение и обеспечивает стабильную энергию в течение дня. Вечный рецепт, приготовленный из простых ингредиентов, понятных вашему организму. ⏱️ Таймкоды 00:00 Введение о полезном хлебе 00:20 Измельчение овса в муку 00:45 Подготовка сухих ингредиентов 01:22 Смешивание жидких ингредиентов 02:26 Соединение и отдых теста 03:22 Подготовка формы 03:35 Выстелить пергаментом 04:01 Формирование теста 05:48 Выпекание 05:52 Охлаждение 06:30 Нарезка и текстура 07:48 Подача с соусом 🥣 Ингредиенты 1½ стакана овса (170 г) 1½ ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соли ⅓ стакана семян льна (60 г) 1 ч. л. тыквенных семечек (плюс немного для посыпки) 2 яйца 1 стакан греческого йогурта 2½ ст. л. оливкового масла 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. лимонного сока 👩‍🍳 Инструкции 1. Измельчите овес в мелкую муку. 2. Смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль, семена льна и тыквенные семечки. 3. В другой миске взбейте яйца, йогурт, оливковое масло, яблочный уксус и лимонный сок. 4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты и хорошо перемешайте. 5. Оставьте тесто на 10 минут. 6. Смажьте форму и выстелите пергаментной бумагой. 7. Вылейте тесто, разровняйте поверхность и посыпьте семечками. 8. Выпекайте при 180°C 45–50 минут. 9. Полностью остудите перед нарезкой. 🥗 Почему вам понравится этот хлеб • Без муки, без сахара • Богат клетчаткой и белком • Поддерживает пищеварение и здоровье кишечника • Мягкий, легкий и простой в приготовлении 🥡 Советы по хранению Храните в герметичном контейнере до 2 дней при комнатной температуре. До 5 дней в холодильнике или до 1 месяца в морозильнике. 🍽️ Идеи подачи Подавайте с полезными соусами, ореховыми пастами, свежими фруктами или легким супом. 💬 Давайте общаться Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться ❤️ И напишите в комментариях… Откуда вы смотрите? 🌍