Todo lo que nunca supiste sobre la comida más cara del mundo

Caviar negro, trufa blanca, azafrán, foie gras, abulón, nidos de aves comestibles, un melón de 36.000 dólares y queso elaborado con leche de burra. En este vídeo descubrirás por qué todo el azafrán del planeta es, en esencia, un único clon, cómo un caracol marino se convirtió en moneda de cambio en el narcotráfico y por qué los llamados «nidos de sangre» de los vencejos no tienen nada que ver con la sangre. La historia, la biología y la economía de los alimentos más caros del mundo.