😋 7 RECETAS FÁCILES para TRIUNFAR en Casa | ¡Sin Repetir Menú! #menu
Las Recetas de Montsema
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Las Recetas de Montsema
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Hoy os traigo 7 recetas fáciles, caseras y deliciosas para que tengáis ideas diferentes para organizar las comidas de la semana y no repetir siempre el mismo menú.
00:00 - Introducción
00:15 - 1. Costillas al ajillo con patatas y pimientos
07:31 - 2. Pulpo sobre parmentier de patata
13:47 - 3. Lomo tierno con cebolla, pimientos y tomate
18:34 - 4. Macarrones tradicionales con carne molida y tomate
23:28 - 5. Alubias blancas con contramuslos de pollo en olla exprés
27:20 - 6. Ensalada de verdolagas tradicional
31:24 - 7. Espinacas con garbanzos al estilo sevillano
INGREDIENTES COSTILLAS AL AJILLO CON PATATAS NY PIMIENTOS:
1 Kilo de costillas a trozos
1 Cabeza de Ajos picados
1 Cabeza de Ajos cortados por la mitad
2 Pimientos verdes
4 Patatas
2 Hojas de laurel
1 Vaso de vino de jerez
1 Vaso de agua
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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INGREDIENTES PULPO SOBRE PARMENTIER DE PATATA:
250 g de pulpo cocido
4 Patatas cocidas
1 Ajo
1 Cucharada de mantequilla
50 ml de leche
Sal
Pimienta negra
Pimentón dulce
Pimentón picante
Pizca de nuez moscada
Aceite de oliva virgen extra
..........................................................
INGREDIENTES LOMO TIERNO CON CEBOLLA, PIMIENTOS Y TOMATE:
9 trozos de lomo
1 Cebolla grande roja cortada en juliana
3 Ajos picados
1 Pimiento rojo cortado a tiras
1 Pimiento verde cortado a tiras
Tomate frito casero
100 ml de vino blanco
Sal
Pimienta negra
2 Hojas de laurel
Media cucharadita de tomillo
1 Cucharadita de orégano
Aceite de oliva virgen extra
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INGREDIENTES MACARRONES CON CARNE MOLIDA Y TOMATE:
600 g de macarrones
259 g de carne molida de cerdo
250 g de carne molida de ternera
1 Cebolla roja picada
4 Dientes de ajo picado
550 g de tomate artesanal
1 Vaso de caldo de cocción de los macarrones
Sal
Pimienta negra
1 Cucharada de orégano
Aceite de oliva virgen extra
.............................................................
INGREDIENTES ALUBIAS BLANCAS CON CONTRAMUSLOS DE POLLO:
450 g de alubias blancas y 12 horas en remojo
500 g de contramuslos de pollo
Media cabeza de Ajos
2 Hojas de laurel
1 Cebolla roja
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Pimiento amarillo
4 Dientes de ajo picado
Sal
1 Cucharadita de pimentón dulce
1 Cucharadita de comino
Aceite de oliva virgen extra
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INGREDIENTES ENSALADA DE VERDOLAGAS TRADICIONAL:
250 g de verdolagas
250 g de Mozzarella fresca
2 Tomates
granos de granada
3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Cucharada de vinagre de manzana
1 Cucharada de miel
1 Cucharadita de mostaza de Dijon
Pimienta negra
Comino
Gengibre
Romero
Cúrcuma
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INGREDIENTES ESPINACAS CON GARBANZOS AL ESTILO SEVILLANO:
300 g de espinacas
250 g de garbanzos cocidos
3 Rebanadas de pan
4 Ajos
1 Cucharadita de comino
1 Cucharadita de pimentón dulce
2 Cucharadas de vinagre de vino
Sal
100 ml de agua
Aceite de oliva virgen extra