Летний рататуй | Эмерил Лагасс

Ингредиенты 3 столовые ложки оливкового масла 1 стакан нарезанных кубиками очищенных баклажанов 1 стакан нарезанных очищенных помидоров без семян 1/2 стакана нарезанного лука 1/2 стакана нарезанной кубиками желтой тыквы 1/2 стакана нарезанных кубиками цуккини 1/2 стакана свежей кукурузы в зернах (из 1 початка) 1/4 стакана нарезанного свежего базилика 2 столовые ложки измельченного чеснока 1 чайная ложка соли или больше по вкусу 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца Способ приготовления Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте остальные ингредиенты и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 5-6 минут или до состояния «аль денте». Подавайте теплым в качестве гарнира или смешайте с приготовленной пастой на ваш выбор. Рецепт предоставлен Эмерилом Лагассе. Авторские права принадлежат Martha Stewart Living Omnimedia, LP., все права защищены. Поднимите вкус на новый уровень! Подпишитесь на канал Эмерила: https://shorturl.at/LT1Y7 Магазин Эмерила на Amazon https://shorturl.at/k5lr8 Оставайтесь на связи с Эмерилом: Instagram: https://shorturl.at/kA2Vr Facebook: https://shorturl.at/jXZRA Смотрите эпизоды классических и новых шоу Эмерила бесплатно: Amazon Prime LGTV+ Plex PlutoTV Samsung Sling TCLTV Скоро: Philo