SUB) 100％生玄米パン 生米から作るグルテンフリー丸パン ドライイースト版　Easy Quick Gluten Free 100% Brown Rice Blender Bread Vegan

(難易度低) 小麦グルテンのアレルギーや過敏症は人口の1 - 数%にあるそうです。生米パンを玄米で試作しました。Tasty flour-less bread! Turn organic raw brown rice in your pantry into healthy delicious dinner rolls! 参考動画のうち、さきっちんさんの動画ををかなり参考にさせて頂きました。有難うございます。 [レシピ Recipe in English is below] 生玄米　150g 水 　米を浸水する分＋ 70g　　 きび砂糖 　10 g　 2 - 3 g ドライイースト 海塩 　2 g 癖のない植物油　8g サイリウム　4 g １）米を洗って冷蔵庫で一晩浸水する ２）米の水を切って氷が砕けるミキサーに入れる。 ３）サイリウム以外の材料を全部入れて粒がなくなるまで攪拌する ４）サイリウムを加えてよく混ぜる。 ５）ヘラにつかなくなったら動画を参照して成形、天板において霧吹きし、タッパーなどで覆って1.５倍まで発酵させる。 ６）クープを入れてオリーブ油を全体に塗り、190℃で15分焼く 150 g organic short grain brown rice Water to soak the raw rice 70 g water 10 g cane sugar 2 -3 g instant dry yeast 2 g sea salt 8 g light olive oil 4 g psyllium husk powder 1) Wash & soak the raw brown rice in the fridge overnight 2) Place the drained rice in a blender that can crush ice 3) Add other ingredients except for the psyllium, blend until it gets smooth 4) Add psyllium, stir until the dough does not stick the spatula 5) Shape, place on a baking sheet, mist and cover. Let rise until the dough gets 1.5 times of size. 6) Shape as the video. Score, brush with olive oil, bake at 375 F / 190 C for 15 minutes. ＊チャンネル登録はこちらです。Subscribe here:    / @umailab   不定期更新なので、通知設定（ベル）をよろしくお願いします！ Please set your notifications (bell icon) as well! パン作り道具のお問合せ・アマゾンのリンクのご希望がよくあるので、以下に貼りました。アマゾンジャパンで類似のものもjpとして載せました。 Here is a requested list of essential tools similar to what I use in Umai lab videos -Mercer Culinary 10 " Bread Knife: https://amzn.to/3RCNZ2c -Lodge Combo Cooker / Dutch Oven: https://amzn.to/3ut5Grk　 （Amazon japan；以下jp　ダッチオーブン：https://amzn.to/3IjHAF7） -Lodge Cast Iron Loaf Pan: https://amzn.to/3R8ZEGd -Hario Kettle: https://amzn.to/3yHmgpX　(jpケトル: https://amzn.to/3utLhm8） -Small Silicone Spatula: https://amzn.to/3P5qQ6O -Danish Dough Whisk: https://amzn.to/3yNr3X8 -Anchor Hocking 2 qt Glass Bowl With Glass Lid: https://amzn.to/3uvB34B -Pyrex Glass Mixing Bowl 2.5 qt With Lid: https://amzn.to/3AvsEll -Pyrex Square Glass: https://amzn.to/3yLTe8G (jp角形の浅いガラス容器: https://amzn.to/3bPjpSV) -Reusable shower caps for bowl cover: https://amzn.to/3P9qUlW -Bosch Compact Mixer: https://amzn.to/3RiWhN4 -Nontoxic Silicone Coated Sandwich Loaf Pan: https://amzn.to/3ylJhNR -7 inch Medium Oval Proofing Basket: https://amzn.to/3OMUBcJ (jpバヌトン17x12x6cm https://amzn.to/3OQDird) -6 inch Small Oval Proofing Backet: https://amzn.to/3R9X42N (jpバヌトン15x8x5cm https://amzn.to/3ylDgki) -Baker's Couche (Proofing Cloth): https://amzn.to/3NP1hWB (jpパン生地カンバス布: https://amzn.to/3AuHZCK) -Rimless Cookie Sheet useful as a Peel: https://amzn.to/3bUsUjz -Lame: https://amzn.to/3ArIvkX　 (jpセット: https://amzn.to/3RjVITc 替刃のみ:https://amzn.to/3ArXhZ7） -Baking Steel: https://amzn.to/3youvFV -Lava Rocks: https://amzn.to/3ArHedF Amazonアソシエイトを利用しています。As an Amazon associate I earn from qualifying purchases インスタグラム   / umailab   [他の関連動画　Other Related Videos]    • Turn RICE Into Fluffy BREAD In 1 Hour | Fl...      • Mind-blowing bread in the blender | Baker ...      • 【家の玄米100％】香ばしい、もちもち玄米丸パン♪| gluten free 卵、乳...      • 【世界初公開！生米成形パン】モチモチまるパン♪家の米からパンを作ろう！Gluten-...      • 本当に美味しい【生玄米パン】最も簡単な作り方｜サイリウムレシピ｜グルテンフリー｜小麦...   #米パン #生米パン　#glutenfreebread ＃玄米パン　＃グルテンフリー Music: DOVA Syndrome, Epidemic Sound