Одна сковорода, один час, один действительно вкусный куриный ужин

Полноценный ужин из курицы и овощей — все ингредиенты запекаются в одной сковороде и готовы менее чем за час. Сочные куриные бедра, хрустящий картофель, сладкий болгарский перец, красный лук и зеленая фасоль — все приправлено одной и той же ароматной смесью специй. Этот ужин практически готовится сам собой. Рецепт для печати: https://marykatherinestable.com/one-p... 🕐 Общее время приготовления: около 1 часа 🍽 Порций: 4–6 🥘 Форма для запекания: стеклянная форма 9x13 дюймов 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Для смеси специй и масла: 3 ч. л. смеси соли и перца (или 1½ ч. л. соли + 1½ ч. л. перца) 1 ч. л. орегано 1 ч. л. копченой паприки ½ ч. л. молотого тимьяна 4 зубчика чеснока, измельченных (примерно 1 полная ложка) 4 ст. л. оливкового масла Для ужина: 6 куриных бедер с костью и кожей 1½ фунта мелкого красного картофеля, разрезанного пополам ½ большой красной луковицы, нарезанной дольками 1 болгарский перец, нарезанный полосками размером с укус (или используйте ½ перцев двух разных цветов для наглядности) 8 1/2 унции замороженной зеленой фасоли (по желанию, но рекомендуется) ½ стакана куриного бульона Свежая петрушка, нарезанная (для украшения) 📺 РАЗДЕЛЫ 00:00 Введение 00:30 Обзор ингредиентов 01:30 Приготовление смеси специй и масла 03:00 Нарезка картофеля 04:00 Лук, перец и зеленая фасоль 05:30 Приправа курицы 07:00 Добавление куриного бульона 08:00 Запекание в духовке 09:00 Секрет запекания под грилем для хрустящей корочки 10:00 Украшение и дегустация 💡 СОВЕТЫ ✏️Используйте куриные бедра. Бедра с костью и кожей остаются сочными при длительном запекании и прекрасно подрумяниваются под грилем. Грудки тоже подойдут, но они, как правило, пересыхают. ✏️Нарежьте картофель мелко. Чем меньше кусочки, тем хрустящее получается покрытие. В записи показано, как МК оставляет самые маленькие картофелины целыми — все, что крупнее, разрезается пополам. ✏️Не заливайте курицу бульоном. Залейте им только овощи. Приправа должна остаться на курице, чтобы получилась хрустящая корочка. ✏️Две минуты запекания под грилем в конце. Это самый важный момент. Сорок пять минут запекания — это время, когда все хорошо пропеклось; именно запекание под грилем придает хрустящую корочку и легкую поджаристость открытым овощам. ✏️Перемешайте овощи руками. Это единственный способ равномерно покрыть каждую картофелину и перец. После приготовления вымойте посуду. 🍽 ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ УЖИН, ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ: 🍲 Суп «Чизбургер» с чесночными сырными булочками:    • Cheeseburger Soup (Plus Easy Garlic Cheese...   🥣 Суп-пюре из ветчины и картофеля:    • Creamy Ham and Potato Chowder - I've Been ...   💌 С вашей кухни на нашу Одна из моих любимых вещей на этом канале — это получать от вас сообщения. Время от времени мы публикуем рецепты, присланные зрителями — проверенные временем блюда, которые вы готовили годами и которыми любите делиться. Если у вас есть любимый семейный рецепт, который, по вашему мнению, должен быть на «Столе Мэри Кэтрин», я с удовольствием его посмотрю. Ваш рецепт может быть показан в одном из будущих видео «С вашей кухни на нашу»! 👉 Отправьте свой рецепт здесь: https://marykatherinestable.com/recip...