½ किलो बेसन से 1 घंटे में 2 तरह की सेव | सादी सेव और तीखी लहसुन सेव | बिना तेल पिए एकदम खस्ता I Sev

सिर्फ ½ किलो बेसन से बनाइए दो तरह की कुरकुरी सेव – नमकीन सेव और मसाला गार्लिक सेव। दोनों मिलाकर तैयार होगी लगभग 600 ग्राम फ्रेश सेव! इस वीडियो में रेसिपी के साथ पूरी कॉस्टिंग, प्रति किलो लागत और कमर्शियल सेलिंग प्राइस की जानकारी भी दी गई है। घर पर बनाएं या बिजनेस के लिए, पूरी जानकारी वीडियो में देखें! मराठीमध्ये ही रेसिपी पाहण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा 👇 Dev’s Kitchen Marathi    / @devskitchenmarathi   दो तरह की कुरकुरी सेव आधा किलो बेसन से | नमकीन सेव और मसाला गार्लिक सेव** Ingredients बेसन – ½ किलो (5 कप) नमक – 2 टीस्पून हल्दी – ¾ टीस्पून हींग – ¼ टीस्पून तेल – 2½ टीस्पून पानी – 1 कप विधि 1. सबसे पहले बेसन को अच्छी तरह छान लें। 2. इसमें नमक, हल्दी, हींग और तेल डालें। 3. अब 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और चिपचिपा आटा तैयार करें। 4. तैयार आटे को दो बराबर हिस्सों में बांट लें। 1 नमकीन सेव 1. आटे के एक हिस्से में 1 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 2. सेव बनाने के सांचे में बारीक छेद वाली जाली लगाएं। 3. मध्यम गर्म तेल में सेव निकालें। 4. लगभग 1 मिनट तलने के बाद पलट दें और अच्छी तरह कुरकुरी होने पर निकाल लें। 2. मसाला गार्लिक सेव *लहसुन का मसाला तैयार करने के लिए:* लहसुन – 8 से 10 कलियां जीरा – ¾ टीस्पून अजवाइन – ¼ टीस्पून काली मिर्च – ½ टीस्पून पानी – 2 टेबलस्पून 1. मिक्सर में लहसुन, जीरा, अजवाइन और काली मिर्च डालकर एक बार चला लें। 2. अब 2 टेबलस्पून पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लें। 3. इस पेस्ट को छलनी से छानकर बेसन के दूसरे हिस्से में डालें। चम्मच से दबाकर पूरा अर्क निकाल लें। 4. इसमें तीखी लाल मिर्च पाउडर 1 से 1½ टीस्पून और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 2 टीस्पून (वैकल्पिक) डालें। 5. अच्छी तरह मिक्स कर लें। 6. अब सेव के सांचे में थोड़ी बड़ी छेद वाली जाली लगाएं। 7. मध्यम गर्म तेल में सेव निकालें और मध्यम आंच पर कुरकुरी होने तक तल लें। शेफ टिप्स तेल का तापमान मध्यम रखें। सेव को अच्छी तरह कुरकुरी होने तक तलें। दोनों तरह की सेव पूरी तरह ठंडी होने के बाद एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें। फाइनल तैयार मात्रा: लगभग 600 ग्राम सेव (दोनों प्रकार मिलाकर)। #SevRecipe #BesanSev #NamkeenSev #GarlicSev #MasalaGarlicSev #CrispySev #HomemadeNamkeen #DiwaliSnacks #IndianSnacks #DevsKitchen Sev Recipe in Hindi, Besan Sev Recipe, Namkeen Sev Recipe, Masala Garlic Sev, Crispy Sev Recipe, Homemade Sev Recipe, Sev Banane Ka Tarika, Pure Besan Sev, Market Style Sev Recipe, Diwali Namkeen Recipe, Homemade Namkeen, Garlic Sev Recipe, Besan Namkeen Recipe, Two Types of Sev, Crispy Besan Namkeen