3 MINUTES pour ne plus jamais rater ta panna cotta !

🍮 La panna cotta italienne de Giuseppe 🇮🇹 Tu pensais que la panna cotta était compliquée ? En réalité, il te faut seulement 5 minutes de préparation… puis un peu de patience pendant qu'elle prend au frais ! Ingrédients (6 à 7 portions) 🥛 1 L de crème liquide entière (30 % MG) 🍚 120 g de sucre glace 🌿 1 c. à café d'extrait de vanille (ou 1 gousse de vanille infusée) 🍃 6 feuilles de gélatine (de 2gr l'une) Préparation 1️⃣ Verse la crème dans une casserole et fais-la chauffer jusqu'à la limite de l'ébullition (elle ne doit pas bouillir). 2️⃣ Ajoute le sucre glace et mélange jusqu'à dissolution complète. !!! Retire-la du feu !!! 3️⃣ Incorpore l'extrait de vanille. 4️⃣ Ajoute les feuilles de gélatine une à une en mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient totalement fondues. 5️⃣ Filtre la préparation pour obtenir une texture parfaitement lisse. 6️⃣ Répartis dans des ramequins et laisse prendre 6 à 7 heures au réfrigérateur. 7️⃣ Démoule délicatement et nappe d'un coulis de fraises maison (ou de fruits rouges). 💡 Le conseil de Giuseppe : avec une vraie gousse de vanille infusée dans la crème, le résultat est encore plus parfumé ! Et toi, avec quoi tu sers ta panna cotta ? 🍓🍫🍋 Dis-le-nous en commentaire ! #PannaCotta #CuisineItalienne #DessertMaison #RecetteFacile #LaSiciliana