Programa Sabores de Lucas - Receita: Biscoito Monteiro Lopes

Tem receitas que têm gosto de festa, de família e de memória! O Sabores de Lucas deste sábado (26) entra em clima de comemoração e traz um clássico da culinária paraense: o Monteiro Lopes. Quem comanda a cozinha é a Dona Suleana, a querida Dona Sole, paraense que há seis anos mora em Lucas do Rio Verde. Ela conta que o biscoito nasceu da união das receitas das famílias Monteiro e Lopes, duas tradições que se transformaram em um só doce. E na família da Dona Sole, o Monteiro Lopes também carrega uma história especial: ela preparava os biscoitos nos aniversários dos filhos e, hoje, continua a tradição fazendo para celebrar os aniversários dos netos. Porque no Sabores de Lucas, cada receita tem um sabor. Mas, principalmente, tem uma história para contar. A receita completa está logo abaixo. Curta, comente e compartilhe!! Biscoito Monteiro Lopes Ingredientes/Modo de Fazer 500 gramas de farinha de trigo 150 gramas de margarina Calda 03 colheres de sopa de achocolatado em pó 03 colheres de sopa de água Açúcar Cristal para polvilhar Modo de fazer Em uma bacia, misture a farinha de trigo e a margarina até obter uma massa homogênea. Faça os biscoitos, forre a forma com papel manteiga e asse em forno a 180 graus, por cerca de dez minutos. Misture o achocolatado com a água e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Molhe os biscoitos até a metade no chocolate e coloque em um prato. Depois do chocolate esfriar, mergulhe no açúcar cristal.