Ратафия: забытый напиток русских дворян. Почему это круче наливки?

1). "Свое вино" https://ridero.ru/books/svoe_vino/ 2). «СВОЕ ПИВО» https://ridero.ru/books/svoe_pivo/ 3). "50 гениальных коктейлей" https://ridero.ru/books/50_genialnykh... 4). "Самогоноварение для "чайников" https://ridero.ru/books/samogonovaren... Telegram канал Самогон Саныча https://t.me/samogon_sanych Подписывайтесь! 00:00 — Вступление: что такое ратафия и почему она круче наливки 00:40 — Характеристики ратафии из книги «Самогоноварение для чайников» 02:14 — Исторические корни и легенды названия напитка 03:24 — Ратафия в дворянских усадьбах России 03:56 — Главное отличие: ратафия против наливок и настоек 04:38 — Четверённый спирт и роль помещичьего винокура 06:15 — Как современные технологии помогают возродить рецепт 07:17 — Идеальные осенние ягоды: клюква, рябина, калина 07:51 — Пошаговый рецепт и технология настаивания 08:28 — «Золотое сечение» ратафии: баланс сахара и крепости 09:51 — Созревание напитка и правила благородной подачи 10:42 — Заключение и вопрос к зрителям Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч. Это самогонный канал. В этом выпуске разбираемся с ратафией — напитком высшей лиги домашнего винокурения, украшавшим дворянские столы в XVIII–XIX веках. Вы узнаете историю и легенды происхождения ратафии, чем она принципиально отличается от обычных настоек и наливок, почему этот напиток был забыт и как легко возродить старинную дворянскую рецептуру на современном оборудовании. Делюсь пошаговой технологией приготовления, правилом «золотого сечения» по сахару и секретами подачи! Присоединяйтесь к видео! Подписывайтесь! #самогонсаныч #самогон #самогоноварение #самогонщик #самогонный #рецептнастойки #настойки #домашниенастойки Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите!    / @samogonsanych   **************************************************************** Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам: 1). Самогоноварение    • Самогоноварение   2). Рецепты домашних настоек    • Рецепты настоек   3). Рецепты домашних наливок    • Рецепты домашних наливок, ликеров, коктейлей.   4). Рецепты браги для самогона    • Рецепты самогона, браги.