3 рецепта из тыквы, которые НУЖНО попробовать этой осенью 🎃 | Турецкий тыквенный десерт, хлеб и суп

Осень — сезон тыквы! 🎃🧡 Если вы ищете вкусные рецепты из тыквы для осеннего сезона, попробуйте эти три моих любимых рецепта из турецкой кухни. В этом видео я готовлю **3 восхитительных рецепта из тыквы**: сливочный и слегка острый тыквенный суп, мягкий домашний тыквенный хлеб и один из самых любимых турецких десертов из тыквы — **Кабак Татлысы**. Турецкий тыквенный десерт невероятно прост — всего лишь тыква и сахар — но результат получается чудесно мягким, карамелизованным и полным вкуса. Я люблю подавать его с грецкими орехами и небольшим количеством тахини. Затем мы готовим мягкий, ароматный тыквенный хлеб с домашним тыквенным пюре, а после этого — сливочный тыквенный суп, идеально подходящий для уютного осеннего вечера. Независимо от того, есть ли у вас тыква на кухне или вы просто хотите найти новые **осенние рецепты**, я надеюсь, эти рецепты вас вдохновят! 🎃 *РЕЦЕПТЫ В ЭТОМ ВИДЕО* 00:00 Вступление 00:45 Как очистить и нарезать тыкву 02:50 Турецкий тыквенный десерт – Кабак Татлысы 05:05 Тесто для тыквенного хлеба 07:40 Проверка тыквенного десерта 08:07 Формирование тыквенного хлеба 09:33 Сливочный тыквенный суп 11:18 Выпечка тыквенного хлеба 11:45 Пюрирование тыквенного супа 12:18 Подача турецкого тыквенного десерта 13:04 Праздник и дегустация для любителей тыквы 🎃 ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ *Ингредиенты:* 250 г тыквы, нарезанной и отваренной до мягкости с примерно ½ стакана воды ¾ стакана молока ¼ стакана оливкового масла 2½ ст. л. сахара 1 яйцо 1½ ч. л. соли 20 г свежих дрожжей ИЛИ 1 ст. л. сухих активных дрожжей Примерно ½ стакана теплой воды Примерно 6–7 стаканов пшеничной муки Я использовала жидкость, оставшуюся после варки тыквы, вместе с самой тыквой, и в итоге получилось примерно **1 стакан + 1 ст. л. тыквенного пюре**. Начните примерно с 5½ стаканов муки и постепенно добавляйте, пока не получите мягкое тесто. 🎃 ТУРЕЦКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ – КАБАК ТАТЛИСИ *Ингредиенты:* 1 кг тыквы, очищенной и нарезанной на кусочки 2–3 см 2 стакана сахара ¼ стакана воды *Для подачи:* Измельченные грецкие орехи Тахини (по желанию) 🥣 СЛИВОЧНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП *Ингредиенты:* 250 г тыквы 1 средняя картофелина 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока Соль и черный перец по вкусу 2 ст. л. сливочного масла 2–3 ст. л. оливкового масла Около 1 стакана молока Вода, куриный бульон или овощной бульон Если вы любите тыкву, сохраните это видео и попробуйте один — или все три — из этих рецептов этой осенью! 🧡 #РецептыИзТыквы #ТыквенныйХлеб #ТыквенныйСуп #ТурецкаяКухня #КабакТатлысы #ОсенниеРецепты #ТыквенныйДесерт #ТурецкиеРецепты Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @tft   ►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC ►СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel   ►МОЙ САЙТ ► ►►http://www.turkishfoodtravel.com ► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel ► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомлений:    / @tft