【栗のタルトレット】フィロ生地でパリパリ｜Chestnut Tartlets / Tartelettes aux marrons🌰

【今回のレシピ】 サクサク、パリパリのフィロ生地に、栗とヘーゼルナッツの香り豊かなクリームを詰めた「栗のタルトレット」。 フランス菓子のタルトレットを、薄いフィロ生地で軽やかに仕上げました。 バターを塗って重ねたフィロ生地は、焼き上がると香ばしく繊細な食感に。中にはマロンクリームとヘーゼルナッツの風味が広がる、しっとりとしたクリームを詰めています。 秋のお菓子やティータイムにおすすめの一品です。 【材料】 動画ではマフィン型6個を使用 〈マロンクリーム生地〉 バター（室温）60g グラニュー糖 60g 全卵 1個 ヘーゼルナッツパウダー 60g ローストヘーゼルナッツ（粗く刻む）20g マロンクリーム 30g 〈フィロ生地・仕上げ〉 フィロ生地 5枚 溶かしバター 20g 加熱済みの栗 4個 粉糖 適量 【焼成】 180℃のオーブンで約40分〜 ※焼き色を確認しながら調整してください。 【作り方・チャプター】 00:00 完成イメージ 00:09 材料紹介 00:22 マロンとヘーゼルナッツのクリーム作り 02:48 フィロ生地の準備 04:35 型に生地を敷く 04:58 クリームと栗を詰める 06:36 オーブンで焼成 07:24 焼き上がりと断面 フランス料理の技術を取り入れた、本格的な料理やお菓子のレシピを紹介しています。 気に入っていただけたら、チャンネル登録・高評価をよろしくお願いします。 #栗のお菓子 #タルトレット #フランス菓子 Cuisine&tripでは、フランス料理人が家庭で作れる本格料理、お菓子、パン、デザート、料理の基本をわかりやすく紹介しています。 ▼チャンネル登録はこちら    / @cuisinetrip   ▼Nadiaで詳しい材料・分量・作り方を公開中 https://oceans-nadia.com/user/855684 ▼動画一覧    / @cuisinetrip   ▼再生リスト    / @cuisinetrip   Bon appétit！🇫🇷 #料理 #レシピ #簡単レシピ