😀 6 RECETAS CON GARBANZOS 👩‍🍳🍲, guárdate estos 6 clásicos para triunfar en tu cocina 🥰

😀Te enseño a preparar estos guisos con garbanzos de forma sencilla, con un resultado espectacular. Son recetas de siempre, explicadas con detalle paso a paso, con las que te vas a chupar los dedos. 1. GARBANZOS A LA MARINERA: 😋 INGREDIENTES: 200 gr de garbanzos (peso sin remojar) 500 gr de langostinos entre 12 y 15 mejillones 320 gr de chipirones 750 ml de caldo de pescado 80 gr de pimiento rojo 80 ml de coñac 90 gr de tomate triturado 1 diente de ajo 90 gr de cebolla 2 cucharaditas de pimiento choricero Sal Aceite 2. COCIDO MADRILEÑO: 😋 INGREDIENTES (para entre 6 y 8 comensales) 400 gr de garbanzos (variedad pedrosillano) 1 hueso de rodilla 1 hueso de caña 2 huesos de espinazo de cerdo salado 1 hueso de jamón serrano 1 taco de 110 gr de jamón serrano 300 gr de morcillo de ternera 320 gr de gallina 125 gr de tocino salado 120 gr de panceta adobada 200 gr de panceta fresca 350 gr de costillas adobadas 1 chorizo mediano 1 morcilla de arroz 5 litros de agua 1 puerro 3 patatas medianas 3 zanahorias medio repollo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 400 gr de fideos del número 4 (50 gr por comensal) para 8 personas 3. POTAJE DE GARBANZOS. 😋 INGREDIENTES: 100 gr de zanahoria 60 gr de puerro 120 gr de pimiento rojo 2 dientes de ajo media cebolla 60 gr de tomate triturado -1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce hebras de azafrán 1 litro de caldo de pescado maicena (opcional) sal aceite de oliva 300 gr de garbanzos (peso en seco) 400 gr de bacalao desalado 150 gr de espinacas 4. ENSALADA DE GARBANZOS 😋 INGREDIENTES: 60 gr de pimiento verde 60 gr de pimiento rojo 70 gr de cebolla o cebolleta 2 dientes de ajo 2 dientes de ajo media cebolla o cebolleta 18 tomatitos cherry 1 aguacate 70 gr de bonito o atún 1 o 2 huevos 400 gr de garbanzos ya cocidos 1/4 de cucharadita de comino en polvo media cucharadita de pimentón dulce sal aceite de oliva vinagre 5. NÍSCALOS CON GARBANZOS 😋 INGREDIENTES: 1 Kg de níscalos 200 gr de garbanzos (peso sin remojar) 500 ml aprox. de caldo de verduras o de pollo 200 gr de tomate frito 100 gr de cebolla o cebolleta 3 dientes de ajo 85 gr de chorizo 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero 60 ml de vino blanco o coñac Sal Aceite de oliva 6. HUMUS DE GARBANZOS 😀 INGREDIENTES HUMUS TRADICIONAL: 400 gr de garbanzos cocidos 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de cominos 30 ml de zumo de un limón (2 cucharadas aprox) 1 diente de ajo (opcional) 70 ml de aceite de oliva 70 ml de agua 2 cucharadas de salsa Tahini sal para decorar: pimentón dulce o picante, aceite de oliva y semillas de sésamo (opcional) 😀 INGREDIENTES HUMUS CON PIMIENTOS DE PIQUILLO: 400 gr de garbanzos cocidos 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de cominos 30 ml de zumo de un limón (2 cucharadas aprox) 1 diente de ajo 70 ml de aceite de oliva 70 ml de agua 2 cucharadas de salsa Tahini sal 150 gr de pimientos de piquillo para decorar: pimentón dulce o picante, aceite de oliva y semillas de sésamo (opcional) Te dejo el enlace a la cazuela que utilizo para preparar mis arroces, por si quieres comprarla. Esta en Amazon https://amzn.to/3NeswMz ✅ Visita mi tienda COVALPLATO en Amazon🛍 Encontrarás parte de los utensilios que utilizo 😀 Te dejo el enlace ⬇️ https://www.amazon.es/shop/influencer... ✅ Suscríbete a mis canales (es gratis): YouTube:    / covalplato   Tiktok: https://www.tiktok.com/@covalplato?la... Facebook:   / covalplato   Instagram: https://instagram.com/covalplato?igsh... Telegram : https://t.me/covalplato 00:00 PRESENTACIÓN 6 RECETAS CON GARBANZOS 00:15 RECETA GARBANZOS A LA MARINERA 09:35 RECETA COCIDO MADRILEÑO 19:50 RECETA POTAJE DE GARBANZOS 28:20 RECETA ENSALADA DE GARBANZOS 35:56 RECETA NÍSCALOS CON GARBANZOS 41:43 RECETA HUMUS DE GARBANZOS