बेसन ची गोल भजी साठी अचूक प्रमाण | सोडा नाही तरी बेसन भजी गोल होतील | Besan Bhaji | Gol Kanda Bhaji
Madhuraas Recipe Food
0:00 / 0:00
बेसन ची गोल भजी साठी अचूक प्रमाण | सोडा नाही तरी बेसन भजी गोल होतील | Besan Bhaji | Gol Kanda Bhaji
15 140 просмотров · 11 часов назад
Madhuraas Recipe Food
565 тыс. подписчиков
15 140 просмотров · 11 часов назад
नमस्कार, आपण घेऊन आलो आहोत - आपली नवीन 'मल्टीपर्पज व्हेजिटेबल आणि फ्रूट बास्केट'. ही बास्केट खास तुमच्या किचनच्या सोयीसाठी उत्तम दर्जाच्या स्टेनलेस स्टीलपासून डिझाईन केलेली आहे
https://madhurasrecipeclub.com/produc...
फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.
सोडा न वापरता बाहेरून अतिशय कुरकुरीत आणि आतून मऊ लुसलुशीत गोल कांदा भजी कशी बनवायची, याची अचूक आणि पारंपरिक रेसिपी आज आपण पाहणार आहोत! बऱ्याचदा भजी जास्त तेल पितात किंवा चपटी होतात; पण सोडा न घालताही भजी गोल गरगरीत आणि क्रिस्पी कशी करायची, त्यासाठीच्या खास टिप्स आणि अचूक प्रमाण या व्हिडिओमध्ये शेअर केले आहे. पावसाळा असो किंवा संध्याकाळचा चहा, ही खमंग कांदा भजी अगदी परफेक्ट पर्याय आहे!
साहित्य
• १/२ टीस्पून अख्खे धने
• १ हिरवी मिरची
• ४~५ लसूण पाकळ्या
• १ आल्याचा तुकडा
• १/२ टीस्पून ओवा
• १ कांदा
• १/४ कप कोथिंबीर
• १/२ टीस्पून जिरे
• १.५ कप बेसन
• १ टीस्पून तेल
• १/२ कप पाणी
• १/४ टीस्पून हळद
• १/२ टीस्पून मीठ
00:00- Introduction
00:00:48- Chopping spices onion and coriander in chopper
00:02:08- Sifting besan and whipping batter to fluffy consistency
00:04:16- Mixing coarse onion masala into whipped batter
00:05:06- Frying gol kanda bhaji on high then medium flame
Ingredients
• 1/2 tsp Whole coriander seeds
• 1 Green chili
• 4~5 Garlic cloves
• 1 Ginger piece
• 1/2 tsp Carom seeds
• 1 Onion
• 1/4 cup Coriander leaves
• 1/2 tsp Cumin seeds
• 1.5 cup Gram flour (Besan)
• 1 tsp Oil
• 1/2 cup Water
• 1/4 tsp Turmeric powder
• 1/2 tsp Salt
Method
1. Add whole coriander seeds, green chili, garlic cloves, ginger piece, carom seeds, onion slices, coriander leaves, and cumin seeds into a food chopper.
2. Chop ingredients coarsely until onion and spices are well combined without turning into a smooth paste.
3. Sift gram flour through a sieve into a wide mixing bowl to remove any lumps.
4. Add oil, water, turmeric powder, and salt into sifted gram flour.
5. Whisk batter continuously in one direction for three to four minutes using a wire whisk until light, airy, and pale in color.
6. Transfer chopped onion and spice mixture into whipped batter and mix gently using a spoon.
7. Heat oil in a deep frying pan on high flame.
8. Drop small round portions of batter into hot oil using your fingers.
9. Fry bhaji on high flame initially until they puff up completely.
10. Lower flame to medium and fry continuously while turning until golden brown and crispy on all sides.
11. Remove fried bhaji using a slotted spoon and drain on paper towels or a frying basket.
12. Serve hot crispy gol kanda bhaji with fried green chilies and hot tea.
Gol Kanda Bhaji Recipe in Marathi, Kanda Bhaji without soda, Kurkurit Kanda Bhaji, Gol Bhaji Recipe, Besan Kanda Bhaji, Monsoon Special Snacks, Maharashtrian street food recipes, Crispy Onion Pakoda, Bina soda kanda bhaji, Gol Garagrit Bhaji, Quick Tea Time Snacks.
#KandaBhaji #GolKandaBhaji #CrispyKandaBhaji #WithoutSoda #BhajiRecipe #MaharashtrianRecipes #TeaTimeSnacks #PakoraRecipe #RainyDaySnacks #PakodaInMarathi
For more Such Recipes
वडा पाव | Vada Pav Recipe by madhurasrecipe | Mumbai Vad Pav | How to make Batata Vada Chutney
• वडा पाव | Vada Pav Recipe by madhurasreci...
साबुदाणा वडा | Sabudana Vada | Navratri Farali recipes by madhurasrecipe
• साबुदाणा वडा | Sabudana Vada | Navratri Fa...
पाव भाजी | Pav Bhaji Recipe by madhurasrecipe | Indian Street Food
• पाव भाजी | Pav Bhaji Recipe by madhurasre...
कुरकुरीत शेव | Shev Recipe by madhurasrecipe | Diwali Recipe | How to make Sev
• कुरकुरीत शेव | Shev Recipe by madhurasreci...
दडपे पोहे | Dadpe Pohe by madhurasRecipe | Marathi Recipe
• दडपे पोहे | Dadpe Pohe by madhurasRecipe ...
हिरव्या मिरचीचं लोणचं | Green Chilli Pickle recipe by madhurasRecipe | Hari Mirch Ka Achar
https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
तिखट पुरी | Tikhat Puri by madhurasrecipe | Crispy Tea Time Snack | Masala Puri
• तिखट पुरी | Tikhat Puri by madhurasrecipe...
उपवास दही वडा | Upas Dahi Vada | फलाहारी दही वडा | madhurasrecipe | Vrat ki Recipe
• उपवास दही वडा | Upas Dahi Vada | फलाहारी द...
सुरळीची वडी | Suralichi Vadi in Pressure Cooker | Khandvi Recipe by madhurasrecipe
• सुरळीची वडी | Suralichi Vadi in Pressure ...
गाजराच लोणचं | Gajracha Loncha | Gajar Ka Achar | Instant Carrot Pickle | madhurasrecipe
https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...