Мясник раскрыл секрет своих куриных колбасок с сыром – они невероятно сочные!

00:00-00:22 Разрежьте 1,5 кг куриного филе на кусочки. 00:22-00:47 Нарежьте 200 г моцареллы кубиками. 00:47-01:39 Измельчите куриное филе, затем добавьте 2 чайные ложки паприки, 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку перца, 2 чайные ложки горчицы, 1 стакан молока, моцареллу и 2 яйца; хорошо все перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа. 01:39-02:45 Наполните натуральную оболочку смесью из рубленого мяса. 02:45-04:39 Проткните сосиски иглой, смажьте их маслом, поставьте на противень стакан воды и запекайте в духовке при 100 °C в течение 3 часов.