Migliaccio di Pasta dolce di Nonna Pina

INGREDIENTI: 5 uova 300 gr di zucchero 3 gr di cannella buccia di metà arancia grattugiata a piacere una fialetta di essenza d'arancia 300 gr di spaghettini strutto o burro Una manciata di grana padano o parmigiano. N.B.: far raffreddare gli spaghettini durante la preparazione degli altri ingredienti #migliaccio#carnevale