🍌 TARTA DE PLÁTANO SIN HARINA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

¿Odias hacer masa de tarta pero amas el resultado final? ¡Esta receta es perfecta para ti! No necesitas hacer ninguna masa, solo intercalar capas de plátano con los ingredientes y dejar que el horno haga todo el trabajo. El resultado es una tarta aromática, caramelizada y que conquista a toda la familia. 😍 ✅ Sin gluten ✅ Sin lactosa ✅ Sin harina de trigo ✅ Fácil y económica de preparar 📋 INGREDIENTES Plátanos: 7 plátanos en rodajas (550 g) Ralladura y jugo de 1 limón 1/2 cucharadita de canela en polvo Ingredientes secos: 1/2 taza de almidón de maíz (55 g) 1/3 taza de harina de avena (40 g) 1/4 taza de harina de arroz (34 g) 1/4 cucharadita de canela en polvo + pizca de sal 1/2 taza de azúcar mascabo (100 g) 1/2 cucharada de polvo para hornear (7,5 g) Ingredientes húmedos: 2 huevos 1/4 taza de aceite vegetal (60 ml) 1/4 cucharadita de canela en polvo Ingredientes opcionales: 1/4 taza de pasas (40 g) 3 cucharadas de avena en copos (20 g) 2 cucharadas de azúcar mascabo (25 g) 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1- Prepara un molde de 18 cm de diámetro con fondo desmontable y precalienta el horno a 180°C. 2- Corta los plátanos en rodajas de aproximadamente 2-3 mm, mezcla con la ralladura y jugo de limón y la canela. Reserva. 3- En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos, reservando 2-3 cucharadas de azúcar para los ingredientes húmedos. 4- Mezcla los ingredientes húmedos con un tenedor junto con el azúcar reservada hasta obtener una mezcla homogénea. Montaje: 5- Coloca una capa de rodajas de plátano y un poco de pasas si las estás usando. 6- Divide los ingredientes secos en tres partes y espolvorea una parte sobre la primera capa de plátano. 7- Coloca otra capa de plátano, más pasas y espolvorea más ingredientes secos. 8- Repite el proceso hasta completar tres capas de plátano intercaladas con los secos. 9- Cubre la última capa con los ingredientes húmedos, distribuyéndolos bien por toda la tarta con una cuchara. 10- Decora con los copos de avena y el azúcar mascabo. 11- Hornea a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que esté bien dorada. 12- Retira del horno y deja enfriar al menos 40-50 minutos antes de desmoldar. 13- Corta en porciones con un cuchillo de sierra y sirve tibia o fría. 🍌 ✅ ¿Necesitas cambiar la harina de una receta y no sabes por cuál? Aprende a hacerlo con la Guía Definitiva de las Harinas Sin Gluten aquí... ➡️ https://recetassingluten.online/guia-... 📌 Suscríbete al canal y activa la campanita para no perderte ninguna receta saludable sin gluten y sin lactosa. 👇 Cuéntanos en los comentarios: ¿Prefieres la tarta de plátano tibia con helado o fría directo de la nevera? Nota: Este video es una versión en español de las recetas originales de la chef Susan Martha, de Brasil, referente en recetas sin gluten y sin lactosa, con más de 1,5 millones de seguidores y más de 500 recetas creadas y publicadas. Nota: algunas traducciones de ingredientes pueden variar según tu país. Cualquier duda, ¡pregunta en los comentarios! #tartadeplátano #singluten #sinlactosa #sinharina #plátano #recetassingluten #recetassaludables #postresaludable #cocinasaludable #amorporlacomida