米粉でつくれば、簡単もっちり。はじめてでも失敗しないコツがわかる【シナモン米粉ベーグル】

米粉ならではの「もっちり」とした食感と、シナモンの香ばしい香りにバターがじゅわっと染み込む米粉ベーグルです。茹でると溶ける・崩れるといった失敗を防ぐ、はじめてでも簡単にできる成形と発酵のポイントを解説します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥯バターシナモン米粉ベーグル：材料（4個分） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パン用ミズホチカラ：200g 砂糖：15g ドライイースト：3g 塩：3g サイリウム：6g 水：180g 油：小さじ1 ＜シナモンシュガー＞ シナモンパウダー：小さじ1 砂糖：大さじ1 溶かしバター：15g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎥 米粉ベーグルの作り方・工程 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 0:00 オープニング 0:30 生地を作る 2:11 成形する 4:31 発酵する 5:42 蒸す・焼く 7:33 保存方法 ━━━━━━━━━━━━━━ 🌾 パン用米粉ミズホチカラ ━━━━━━━━━━━━━━ 【まずは小袋でお試し 300g×3袋】 📦 Amazon https://www.amazon.co.jp/Bears-%E4%B9... 🛍️ 楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/room_ecoco... 【たくさん作りたい方は 大袋 2kg】 📦 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/B01M4GSF3... 🛍️ 楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/room_ecoco... ━━━━━━━━━━━━━━ 🥣サイリウムについて ━━━━━━━━━━━━━━ サイリウム(オオバコ)は、天然の食物繊維。 米粉に加えると余分な水分を吸い、 小麦パンのような成形とふわふわ感が楽しめます 📦 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/B09435Y48... 🛍️ 楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/room_ecoco... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍞 米粉パン作りに役立つ材料・道具まとめ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「動画で使っている型、どこの？」 「使いやすい道具をそろえたい」 そんな方へ、レシピで使う材料や えこころ愛用の型・道具をまとめました。 次の米粉パン作りに使ってみたいものを 見つけてください😊 🛍️ 楽天ROOM｜えこころ愛用品まとめ https://room.rakuten.co.jp/room_ecoco... 📦 Amazon｜えこころ愛用品まとめ https://amzn.to/4sfs8ku リンク経由のお買い物は、 今後のレシピ制作や動画づくりの支えになります。 ※アフィリエイトリンクを含みます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌾次はこれ！おすすめ米粉レシピ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ふわふわ、米粉のシナモンロール    • 【米粉シナモンロール】米粉とは思えないふわふわ食感｜濃厚クリームチーズ仕上げ   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❤️Instagramではみなさまからのつくれぽをご紹介 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ フォローしていただけると嬉しいです！ Instagram📷▶︎ / funwari_1207 🌼いつもご視聴ありがとうございます。 この動画が「作ってみたい」「おいしそう」と思っていただけたら、 Super Thanks（スーパーサンクス） 、ハイプで応援してもらえると嬉しいです🍞 みなさんの温かい応援が、次の米粉レシピづくりの励みになります🌾 作ってみたいと思ったら、高評価・チャンネル登録もよろしくお願いします。 質問や感想もお気軽にコメントでお待ちしています。 #米粉ベーグル #米粉パン #シナモンベーグル #ベーグルレシピ #グルテンフリー