Совершенно новый способ! Эти трубочки с ванильным и шоколадным кремом исчезают за одну минуту!
Ana's Recipes
0:00 / 0:00
Совершенно новый способ! Эти трубочки с ванильным и шоколадным кремом исчезают за одну минуту!
9 718 просмотров · 4 дня назад
Ana's Recipes
55,5 тыс. подписчиков
9 718 просмотров · 4 дня назад
Совершенно новый способ! Эти булочки с ванильным и шоколадным кремом съедаются вмиг!
🚩Ингредиенты и рецепт:
250 мл теплого молока (1 стакан).
50 г сахара (1/4 стакана).
15 г свежих дрожжей (1 ст. л.).
Хорошо перемешать.
70 г растопленного сливочного масла (5 ст. л.).
1 яйцо.
5 г соли (1 ч. л.).
550 г пшеничной муки (4 1/2 стакана).
Хорошо перемешать лопаткой.
100 г шоколадных капель (1/2 стакана).
Добавить оставшуюся муку.
Замесить тесто руками.
Накрыть и оставить подниматься на час.
2 яичных желтка.
50 г сахара (1/4 стакана).
7 г ванильного сахара (1,5 ч. л.).
25 г кукурузного крахмала (3 ст. л.).
Хорошо перемешать лопаткой.
Постепенно влить 250 мл молока (1 стакан).
Варить на медленном огне до загустения.
25 г сливочного масла (2 ст. л.).
Хорошо перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
Разделить тесто на 8 равных частей.
Сформировать шарик из каждого куска теста.
Накрыть и оставить на 10 минут.
Смазать каждую форму сливочным маслом.
Раскатать каждый кусок теста скалкой.
Добавить ванильный крем.
Сделать надрезы.
Свернуть тесто так, как я показываю.
Повторить то же самое с оставшимися кусками теста.
Накрыть и оставить на 20 минут.
Смешать яичный желток со столовой ложкой молока.
Выпекать при температуре 180°C (350°F) в течение 25 минут.
Посыпать сверху сахарной пудрой.
#cozonac #домашнийхлеб #традиционные_рецепты
#anasrecipes #recipes_by_ana
🔔Подписывайтесь, чтобы увидеть больше традиционных рецептов ➡ @AnasRecipes-nv7pq
❤Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий и расскажите, какой получилась ваша сладкая выпечка!