pan marsellés desde adentro de la panadería
La Especial colonia
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pan marsellés desde adentro de la panadería
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La Especial colonia
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receta:
1kg harina 000
20 gs sal
20 gs azúcar
20 gs grasa vacuna
10 gs extracto de malta
550 gs agua
20 gs levadura fresca (6gs seca)
harina de maíz cantidad necesaria.
mistela:
50 gs harina
50 gs agua
5 gs aceite
