🇺🇿 Taschkentischer Plov im afghanischen Kazan – ein Fest für Fleischliebhaber! 🔥🥩
mr._kazan
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🇺🇿 Taschkentischer Plov im afghanischen Kazan – ein Fest für Fleischliebhaber! 🔥🥩
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Saftiges Rindfleisch mit Knochen, süße Karotten, aromatischer Reis, Rosinen und Berberitzen – dieser Taschkentische Plov wird im afghanischen Kazan zubereitet und vereint kräftige Aromen mit einer herrlich fruchtigen Note. Ein beeindruckendes Reisgericht, das die Küche Zentralasiens direkt zu euch nach Hause bringt! 😍🍚
🥩 Zutaten:
1,5 kg Rindfleisch mit Knochen
1,3 kg Karotten
300 g Zwiebeln
1 kg Parboiled-Reis
200 g Rosinen
50 g Berberitzen
300–350 ml Öl
🌶️ Gewürze:
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
Ein kräftiger Plov mit zartem Fleisch, süßlichen Rosinen und der fruchtig-säuerlichen Note der Berberitzen – direkt aus dem afghanischen Kazan. Ein Gericht für die ganze Familie und alle Plov-Fans! Guten Appetit! 😋🔥🇺🇿
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