🇺🇿 Maschhurda – herzhafter usbekischer Eintopf mit Rindfleisch! 🥩🔥
mr._kazan
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🇺🇿 Maschhurda – herzhafter usbekischer Eintopf mit Rindfleisch! 🥩🔥
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Zartes Rindfleisch, knackiges Gemüse, Reis und aromatische Gewürze – Maschhurda ist ein traditionelles Gericht aus Zentralasien, das mit kräftigem Geschmack und seiner herzhaften Art begeistert. Ein echtes Wohlfühlgericht für alle, die die usbekische Küche lieben! 😍🍲
🥕 Zutaten:
800 g Rindfleisch
200 g grüne Bohnen
100 g Reis
2 Kartoffeln
2 Karotten
1 süße Paprika
2 Zwiebeln
2 Tomaten
2–4 Knoblauchzehen
1–2 EL Tomatenmark
🌶️ Gewürze:
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
½ TL gemahlener Koriander
½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknetes Basilikum
Frische Kräuter, z. B. Petersilie oder Koriandergrün
Ein kräftiger, wärmender Eintopf voller Geschmack – mit zartem Fleisch, frischem Gemüse und orientalischen Gewürzen. Holt euch ein Stück Zentralasien nach Hause und lasst es euch schmecken! 😋🇺🇿
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