말캉말캉, 쫀득쫀득[ 흑임자 구운찰떡] 고소한 흑임자와 크림치즈가 만난 환상의 궁합 / 쉬운 베이킹 Luv Baking
Luv Baking / 럽 베이킹
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말캉말캉, 쫀득쫀득[ 흑임자 구운찰떡] 고소한 흑임자와 크림치즈가 만난 환상의 궁합 / 쉬운 베이킹 Luv Baking
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너무너무 맛있는 국민간식 [ 흑임자 구운찰떡 레시피]
아래 건식찹쌀가루(밀가루처럼 실온보관가능한 찹쌀가루) 레시피도 있어요.
습식(냉동)찹쌀가루 270g
흑임자가루 37g
베이킹파우더 4g
달걀(전란) 76g
설탕 56g
우유 104g
무염버터 16g
소금 2g
크림치즈 55g
175도로 예열된 오븐에 170도로 22분 구워주세요.(지에라기준)
에스코오븐같은 소형오븐은 190도 예열 175도로 22분 구워주세요.
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건식찹쌀가루로 만드는 흑임자 구운찰떡레시피
건식찹쌀가루 166g
흑임자가루 37g
베이킹파우더 4g
달걀(전란) 76g
설탕 56g
우유 210g
무염버터 16g
소금 2g
크림치즈 55g