Моя семья больше не хочет стейк, с тех пор как я готовлю котлеты ТАК!

Сочные свиные котлеты с карамелизированным луком, бальзамическим уксусом и хрустящим картофелем с розмарином: простое мясное блюдо для особенного ужина! Зажаренное до золотистой корочки мясо, ароматное чесночно-розмариновое масло и пикантный луковый соус делают это блюдо восхитительным. Котлеты обжариваются с обеих сторон, заливаются маслом и затем доводятся до готовности в духовке. Для соуса я обжариваю лук в соке от котлет и дорабатываю его медом, темным бальзамическим уксусом и дижонской горчицей. К ним подаются картофельные дольки с розмарином и чесноком. В видео я покажу вам процесс приготовления шаг за шагом. Идеально для уютного воскресного ужина или если вы хотите побаловать своих близких чем-то особенным. 🤗 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 человека Для свиных котлет: • 4 свиные котлеты с косточкой по 250 г (8.8 oz) • 2 ст. ложки оливкового масла • 30 г (1.1 oz) масла • 3 зубчика чеснока, раздавленных • 2 веточки розмарина • Соль Для карамелизированного лука и соуса: • 4 луковицы • Сок от котлет • 2 ст. ложки меда • 1 ст. ложка темного бальзамического уксуса • Овощной бульон по необходимости • 1 ч. ложка дижонской горчицы • Свежемолотый черный перец Для картофеля с розмарином: • 900 г (31.7 oz) картофеля • 3 ст. ложки оливкового масла • 3 зубчика чеснока, выдавленных через пресс • 3 зубчика чеснока в кожуре • 2 веточки розмарина • Соль и черный перец 🧡 Мои помощники на кухне: https://go.kitchen-by-nature.com/ 📕 Моя бесплатная книга рецептов: https://kitchen-by-nature.com/s/recipes Предпочитаете ли вы котлеты с луковым соусом или классические? Напишите мне в комментариях! Если вам понравился рецепт, буду рада лайку и подписке. Приятного аппетита! С любовью, ваша Анна 🤗 #СвиныеКотлеты #МяснойРецепт #КартофельСРозмарином