Куриный гювеч Великолепного века. Османские традиции : нежная курочка по- султански.

Гювеч с курицей - это традиционное блюдо балканской и турецкой кухни. Овощи и нежное куриное мясо долго томятся в собственном соку, создавая глубокий , богатый вкус и аппетитный густой соус. Ингридиенты на 3 порции : Красный перец Капи - 1 шт Зеленый перец Чарльстон- 2 шт Репчатый лук - 200 г Чеснок - 3-4 зубка Помидоры или томатный сок - 250 г Куриное мясо ( бедрышки) - 250-300 г Шампиньоны - 400 г Соль по вкусу Сахар -щепотка Орегано - 1 ч.л. ( или по вкусу) Черный перец Соевый соус - 1,5 ст.л. Оливковое или растительное масло - 40-50 мл Тайм коды: 00:00 - Введение. 00:13 - Ингридиенты. 00:55 - Нарезка овощей. 01:59 - Приготовление. 04:09 - Подача #гювеч #турецкийгювеч #турецкаякухня #рецептизкурицы #chickenrecipe #chicken