Jak zrobić ser Fromage Blanc

Wszystkie potrzebne rzeczy znajdziesz w naszym sklepie internetowym https://artiser.pl/ Zapraszamy! Ser Fromage Blanc to kwasowo-podpuszczkowy serek do smarowania. Zazwyczaj produkowany z lekko odtłuszczonego mleka, a w wersji przemysłowej dodatkowo homogenizowany, aby był gładki i aksamitny. Do produkcji użyłem: -3l mleka pasteryzowanego w 65*C przez 30 minut (lekko odtłuszczone) -0,06 (szczypta :) kultur ML-O https://artiser.pl/pl/p/Kultury-ML-O/131 -1 kropla podpuszczki https://artiser.pl/pl/p/Podpuszczka-n... -chusta https://artiser.pl/pl/p/Chusta-serowa... Nasz sklep https://artiser.pl/ Zapraszam na mojego bloga: https://www.mlekoiser.com/ Wesprzyj mój kanał w tworzeniu nowych treści.    / @domowyser