🔴 (정월대보름) 보름 나물& 찰밥 / 그 어떤 보름나물도 만능소스만 있으면 10가지도 만들 수 있어요~ 뚝딱 생방송

#대보름 #정월대보름 #보름나물 -재료 찹쌀 3컵(560g), 땅콩 100ml(10분 삶았어요), 팥 100ml(30분 삶았어요) 검은콩 100ml & 찰수수 100ml & 찰기장 150ml ( 하루 전날 밤에 담가서 불려주세요 ) 팥 삶은 물 300ml, 콩 불린 물 200ml, 물 400ml, 소주 2스푼, 소금 반스푼 국간장 3스푼, 진간장 2스푼, 멸치액젓 3스푼, 참치액 3스푼, 들기름 3스푼 들깨가루 8스푼, 찹쌀가루 2스푼, 다진마늘 2스푼 반, 아보카도유, 참기름 삶은 고사리 550g, 삶은 다래순 440g, 삶은 시래기 380g, 멸치다시물 ( tip! 나물 삶을때는 끓는 물에 설탕 2스푼, 소주 2스푼 넣고 나물을 삶아주세요. ) -레시피 1. 밥솥에 씻은 찹쌀 3컵, 불린 검은콩, 불린 찰구구, 불린 찰기장, 삶은 팥, 삶은 땅콩, 팥 삶은 물 300ml, 콩 불린 물 200ml, 물 400ml, 소주 2스푼, 소금 반스푼 넣고 취사해주세요. 2. 국간장 3스푼, 진간장 2스푼, 멸치액젓 3스푼, 참치액 3스푼, 들기름 3스푼 넣고 소스를 만들어주세요. 3. 들깨가루 8스푼, 찹쌀가루 2스푼 섞어주세요. 4. 삶은 시래기에 다진마늘 반스푼, 소스 2스푼 넣고 무쳐주세요. 5. 삶은 고사리에 다진마늘 1스푼, 소스 3스푼 넣고 무쳐주세요. 6. 삶은 다래순에 다진마늘 1스푼, 소스 3스푼 넣고 무쳐주세요. 7. 팬에 아보카도유 1스푼 넣고 시래기를 볶아주세요. 멸치다시물 5스푼 넣고 졸여주세요. 싱거워서 소스를 1스푼 더 넣고 볶아줄게요. 8. 마지막에 찹쌀가루랑 섞은 들깨가루 2스푼, 대파 3스푼 넣고 볶아주세요. 9. 불 끄고 참기름 1스푼, 깨 1스푼 넣고 섞어주세요. 10. 팬에 아보카도유 1스푼 넣고 다래순을 볶아주세요. 멸치다시물 5스푼 넣고 졸여주세요. 11. 마지막에 찹쌀가루랑 섞은 들깨가루 3스푼, 대파 3스푼 넣고 볶아주세요. 싱거워서 소스를 1스푼 더 넣고 볶아줄게요. 12. 불 끄고 참기름 1스푼 넣고 섞어주세요.깨를 1스푼 뿌려주세요. 13. 팬에 아보카도유 1스푼 넣고 고사리를 볶아주세요. 멸치다시물 3스푼 넣고 졸여주세요. 14. 마지막에 찹쌀가루랑 섞은 들깨가루 3스푼, 대파 3스푼 넣고 볶아주세요. 13. 불 끄고 참기름 1스푼 넣고 섞어주세요.깨를 1스푼 뿌려주세요. This stream is created with #PRISMLiveStudio