Veganer Burger selber machen | Rote-Bohnen-Patty & cremige Burgersauce
SarahsVeganSpice
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Veganer Burger selber machen | Rote-Bohnen-Patty & cremige Burgersauce
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SarahsVeganSpice
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🍔 Veganer Burger mit Rote-Bohnen-Patty & selbstgemachter Hamburgersauce 🌱
Heute gibt es einen richtig leckeren veganen Burger, den du ganz einfach selbst zubereiten kannst! Das Patty wird aus roten Bohnen gemacht und bekommt eine wunderbar herzhafte Konsistenz. Dazu gibt es eine selbstgemachte vegane Hamburgersauce, knackiges Gemüse und natürlich ein leckeres Burgerbrötchen.
Das Beste: Der Burger ist nicht nur lecker, sondern auch proteinreich und günstig. Rote Bohnen sind eine tolle pflanzliche Proteinquelle und machen das Patty zu einer sättigenden Alternative zu klassischen Burgerpatties.
Zutaten:
Für die Patties:
400 g Kidneybohnen (abgetropft)
1 kl. Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
40 g Haferflocken
1 EL Tomatenmark
1 Handvoll Petersilie
1 TL Paprikapulver ger.
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Für die Hamburgersauce:
8 EL veg. Mayo
3 EL Ketchup
3 - 5 Cornichons
1 EL Gurkenwasser
1 TL Senf
1 TL Knoblauchpuler
1 TL Paprikapulver ger.
1 Prise Salz
optional: Prise Chiliflocken
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du den veganen Burger und die selbstgemachte Sauce zubereitest. 🌱🍔
Du brauchst keine teuren Ersatzprodukte – dieser Burger kommt mit einfachen Zutaten aus und ist perfekt für einen leckeren veganen Burgerabend!
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