La Crema Turca de Berenjena que Todos Deberían Probar | Fácil y Deliciosa
Maher Nowfal
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La Crema Turca de Berenjena que Todos Deberían Probar | Fácil y Deliciosa
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Maher Nowfal
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🍆 Crema Turca de Berenjena Ahumada | Fácil, Cremosa y Deliciosa
Si te gustan las recetas llenas de sabor, esta preparación turca te va a sorprender. La combinación de berenjena, pimientos y ajo ahumados crea una crema increíblemente aromática, perfecta para disfrutar con pan pita, tostadas o como acompañamiento de carnes a la parrilla.
🛒 Ingredientes
1 berenjena grande ahumada
1 pimiento rojo ahumado
3 dientes de ajo ahumados
3 cucharadas grandes de garbanzos cocidos
2 cucharadas de perejil fresco picado
Jugo de 1 limón
Aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Preparación
1. Ahúma la berenjena, el pimiento y los dientes de ajo como se muestra en el video.
2. Retira la piel de la berenjena, el pimiento y el ajo.
3. Coloca todos los ingredientes en un recipiente.
4. Agrega los garbanzos, el perejil, el jugo de limón, un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Mezcla muy bien hasta obtener una textura cremosa pero con un poco de cuerpo.
6. Sirve con pan pita, pan tostado o como acompañamiento de tus platos favoritos.
📸 *Instagram*
/ lacocinademaher
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