Как приготовить Вег Дум Бирьяни японская жена для своего мужа-индийца.
印度カレー主婦
0:00 / 0:00
Как приготовить Вег Дум Бирьяни японская жена для своего мужа-индийца.
2 038 просмотров · 2 года назад
印度カレー主婦
3,95 тыс. подписчиков
2 038 просмотров · 2 года назад
~Рецепт №50~
Рецепт, которым я собираюсь поделиться с вами на этот раз, — это мой второй бирьяни, «Овощной бирьяни»!
Я полностью объяснила, как готовить бирьяни, поэтому буду очень рада, если вы досмотрите до конца ☺
Кроме того, я сделал свое первое длинное видео со звуком.
Буду рад, если вы сообщите мне в комментариях, какой вариант вам больше нравится. (Голос доступен? Нет?)
На этот раз я использовал овощи, которые являются ортодоксальными в Индии.
Кстати, дам означает способ приготовления пищи на пару.
Строго говоря (?) Куриное бирьяни еще называют куриным дум бирьяни 👳
Бирьяни — это то, к чему как только вы привыкнете, вы сможете готовить хорошо и получать от этого удовольствие.
Когда у меня выходные или длительные отпуска, я нахожу время, чтобы посмотреть видео, чтобы понять суть.
Пожалуйста, попробуйте ^^
∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴
[Очки для приготовления бирьяни без ошибок]
▶Точка ①
Приготовление карри как основы для приготовления блюд
☛Пункт 1-1: Нарезаем овощи крупными кусочками.
☛Пункт ①-2 Влажность соуса «пропитана».
☛Пункты 1–3 Сделайте соленый вкус сильнее.
▶Точка ②
Используйте кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, чтобы дно не пригорело даже при длительной варке.
▶Точка ③
При пропаривании риса вынимайте его из горячей воды, когда он будет готов на 80%.
∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴
Кроме того, в индийском стиле бирьяни едят с томатным чатни или йогуртовым соусом.
👀На видео он подается с различными индийскими соусами.
✅Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить томатное чатни👇
• 【インドの手作りソース①】風味アップ♪トマトチャトニ の作り方/Tomato Chu...
✅Рекомендуется на лето👍Нажмите здесь, чтобы приготовить чатни из мятного йогурта👇
• 【インドの手作りソース②】爽やかで美味しい♪ミントヨーグルトチャトニの作り方
✅Нажмите здесь, чтобы узнать, как приготовить раиту (йогурт с тмином) с любимой джирой вашего индийского мужа 👇
вскоре...
Пожалуйста, окажите ей гостеприимство и окружающим вас людям.
Я уверен, тебе понравится♪
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▶Содержание
0:00 Открытие
2:58 Шаг① Приготовление риса басмати
3:50 Шаг② Приготовьте простое карри
9:13 Шаг③ Отварить рис басмати.
10:58 Шаг④ Создавайте слои бирьяни.
12:03 Завершено
12:45 Эпилог
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▶Ингредиенты: вегетарианский дум бирьяни примерно на 3-4 человека.
・Рис басмати… 1 и 1/4 стакана
・Цветная капуста...80г (4-5 пучков)
・Картофель…2 штуки
・Морковь…60г (около 1/4 штуки)
・Фасоль зеленая...70г
・Зеленый горошек…50г
・Простой йогурт...150г
・Имбирно-чесночная паста чили… 2 столовые ложки
・Жареный лук... соответствующее количество
・Лист мяты… подходящее количество
・Пакчи (кориандр)...соответствующее количество
・Лимонный сок...1 столовая ложка
・Соль… 3,5 чайные ложки (регулируйте по вкусу)
・Масло… 2 столовые ложки
・Вода… подходящее количество
👇Цельная специя
★Семена тмина...1 чайная ложка
★Лавровый лист…2 шт.
★Гвоздика…3 шт.
★Зеленый кардамон…2 шт.
★Черный перец…2 зерна
★Корица…1 маленький кусочек
👇Порошковая специя
★Порошок куркумы...1/2 чайной ложки
★Дегги мирч...1 ч. л.
★Порошок красного перца чили... 1 чайная ложка (Это количество рассчитано на мужа-индейца, поэтому оно острое. Пожалуйста, отрегулируйте по своему вкусу.)
★Порошок кориандра...3 чайные ложки
★Гарам масала...3 чайные ложки
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
Если вы подпишетесь на канал, поставите лайк или оставите комментарий, это побудит меня снимать видео ♡
Спасибо!
#бирияни
#индийская кухня
#рецепт
#Горшок Штауб
#вегетарианец
#стауб
Голос: Ондоку-сан