BUTTI SOLDI in cucina SENZA SAPERLO: 20 TRUCCHI DI RISAPRMIO di un vecchio cuoco

BUTTI SOLDI in cucina SENZA SAPERLO: 20 TRUCCHI DI RISAPRMIO di un vecchio cuoco 📖 «Il Ricettario Segreto del Vecchio Cuoco»: i gesti di cucina di mestiere che ho raccolto in un libretto, da rifare a casa con quello che hai. https://ricettario-vecchio-cuoco.netl... Venti trucchi di cucina di una volta, dal venti all'uno, quasi tutti gratis. Li ho imparati guardando fare in cucina, in cinquant'anni di mestiere, e oggi non li insegna più nessuno. Dentro trovi le patate croccanti che si preparano il giorno prima (una rete da un chilo costa intorno a due euro), la pentola bagnata per non far attaccare il latte, il bicchiere d'acqua che dice se l'uovo è fresco. Il numero uno non è nemmeno un trucco, ed è la cosa più vera del video. Scegline uno solo e fallo questa settimana, fatto bene. Poi scrivimi nei commenti: qual era il trucco di cucina che ti hanno insegnato a casa tua e che nessun libro riporta? Iscriviti al canale: ogni settimana un video di cucina di mestiere, spiegata semplice, con quello che hai in casa. (Il codice QR dell'ebook è in alto a destra nel video; se vuoi sapere come averlo, chiedilo nei commenti.) Capitoli 0:00 Perché questi trucchi non li fa più nessuno 1:10 20. Patate croccanti del giorno prima 2:15 19. Il cavolo viola che resta viola 3:19 18. Fagiolini con la salvia 4:19 17. La pentola bagnata per il latte 5:37 16. Mezza mela nel sacchetto del pane 6:33 15. L'uovo fresco nel bicchiere d'acqua