Простая и беспроблемная закваска: вам НЕ НУЖНО кормить её каждый день. Используйте холодильник!
Kelly Welk
0:00 / 0:00
Простая и беспроблемная закваска: вам НЕ НУЖНО кормить её каждый день. Используйте холодильник!
4 925 просмотров · 2 недели назад
Kelly Welk
106 тыс. подписчиков
4 925 просмотров · 2 недели назад
Нужно ли подкармливать закваску каждый день? Нет! Я храню свою в холодильнике и достаю её только тогда, когда готова печь.
В этом видео я покажу, как я поддерживаю свою закваску без ежедневной подкормки, как я пополняю основную банку с закваской и как этот простой метод помогает уменьшить количество отходов. Мы также поговорим о спирте, о том, как оживить заброшенную закваску и как понять, когда вашей закваске может потребоваться несколько дополнительных подкормок.
Закваска не должна быть источником стресса или превращаться в ещё одну ежедневную рутину. Ваша закваска может спокойно ждать в холодильнике, пока вы не будете готовы печь!
🍞 СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ:
Как оживить закваску: • How to Wake Up Your Cold Starter from Vaca...
Почему моя закваска такая кислая?: • Easy Step By Step, How to Fix a Sourdough ...
Как решить проблему с липкой закваской: • Sticky or Overproofed Sourdough Dough? 5 S...
Дополнительная помощь по закваске: https://www.youtube.com/show/VLPLFadp...
Наш блог! https://www.ciderpresslane.com/blog
Instagram / kellywelk
Наш интернет-магазин https://www.ciderpresslane.com/shop
❤️ Хотите больше индивидуальной помощи и поддержки? Присоединяйтесь к «Семейному столу», где мы ответим на ваши вопросы, поделимся советами и поможем вам обрести уверенность на кухне, в саду и за его пределами. Мы будем рады видеть вас за столом! / @ciderpresslane
Наша НОВАЯ! Электронная книга о закваске: https://ciderpresslane.com/shop/sourd...
Наша НОВАЯ! Закваска для хлеба: https://ciderpresslane.com/shop/sourd...
Полный плейлист о закваске! Подпишитесь, чтобы не пропустить новые видео! • Easy Sourdough
Все необходимые ингредиенты для закваски: https://amzn.to/4ly1ijI
Все наши любимые кухонные инструменты: https://amzn.to/3lmP6rj
Наша кулинарная книга: https://ciderpresslane.com/shop/dinne...
Наша электронная кулинарная книга «Красные жестяные лакомства»: https://ciderpresslane.com/shop/red-t...
🌸 Любители садоводства — не пропустите!
Если вы любите выпечку и садоводство, вы почувствуете себя здесь как дома!
Мы также делимся видеороликами о выращивании георгин, создании сада для срезки и сборе целой охапки прекрасных цветов в течение всего сезона.
🌿 Смотрите наши видео о георгинах и садах:
Советы садоводам: • Garden Tips
Всё о георгинах: • All About Dahlias
Знаете ли вы, что, просматривая наши видео, вы помогаете бороться с торговлей людьми! Это правда, много лет назад мы решили использовать нашу повседневную жизнь как способ борьбы с рабством и торговлей людьми. С тех пор мы начали проводить «Ужины свободы» ( • How our Backyard Table has raised over $10... ), и когда запустили свой бизнес, http://www.ciderpresslane.com, мы поняли, что хотим, чтобы он тоже приносил пользу. Мы жертвуем 10% всей нашей прибыли организации @AtlasFree, которая борется за права тех, кто не может постоять за себя. Мы так рады, что можем печь и заниматься садоводством, наполнять наши столы и использовать красоту нашей повседневной жизни как мощный инструмент надежды!
Рецепт хлеба на закваске на 2 буханки:
300 грамм закваски (активной! Она будет плавать в стакане воды)
600 грамм воды комнатной температуры
900 грамм неотбеленной пшеничной муки высшего сорта
23 грамма соли
00:00 Нужно ли подкармливать закваску каждый день?
01:18 Ежедневная подкормка против хранения в холодильнике
01:49 Как я храню свою закваску
02:52 Как пополнить закваску
03:31 Как этот метод уменьшает количество отходов
04:43 Как часто следует подкармливать закваску?
05:01 Что такое самогон?
05:28 Как разбудить спящую закваску
06:21 Решение проблем с закваской для хлеба на закваске
07:19 Уход за закваской без стресса
07:34 Получите индивидуальную помощь по приготовлению хлеба на закваске
08:05 Инструменты для закваски и электронная книга рецептов
#Закваска #СоветыПоЗакваске #ЗакваскаДляНачинающих #выпечканазакваске #закваска #закваска #хлебназакваске #домашнеехозяйство #хлеб #домохозяйка #безстресса #легко #легкаязакваска #вкуснаяеда #домашняякухня #домашний #маниязакваски #рецептзакваски #выпечка #приготовлениеначугуне #готовкадома #деньвыпечки #домашняякухня #доммилыйдом #советыповыпечке #легкийхлеб