[레시피] "이 달콤함 대체 뭐야?" 절이지 않고 바로 먹는 '배무생채' 레시피

▶배무생채 재료 *기본 재료 : 무 1kg, 그린시스 배 200g, 쪽파 40g, 고춧가루 50g, 멸치액젓 30g, 새우젓 12g, 다진 마늘 25g, 설탕 10g, 매실청 15g, 식초 10g, 소금 8g, 통깨 10g, 홍고추 3개 ▶배무생채 만들기 1. 무는 채썰고 배와 쪽파도 같은 크기로 채썰어 준비한다 2. 홍고추는 다진 후 물에 개어준 뒤 채썬 무에 고춧가루와 함께 넣어 골고루 버무린 뒤 3~5분 둔다 3. 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 설탕, 매실청, 식초, 소금을 넣어 버무린다 4. 채썬 쪽파와 배를 양념한 무채에 넣어 가볍게 버무린 뒤 통깨를 넣어 완성한다 ✅알토란 집밥 레시피 더 자세히 보기    • MBN 알토란 집밥 레시피   ✅ 알토란 채널 구독하기    / @recipe_mbn   집밥의 재발견 알토란 615회 배무생채 #MBN #알토란 #조서형 #그린시스 #배 #무 #쪽파 #새우젓 #홍고추 #배무생채 #레시피