Šťavnatá BRAVČOVÁ PANENKA v šunke a chrumkavé zemiakové placky!
Varenie pre chlapov
0:00 / 0:00
Šťavnatá BRAVČOVÁ PANENKA v šunke a chrumkavé zemiakové placky!
1 108 просмотров · 1 дн. назад
Varenie pre chlapov
15,7 тыс. подписчиков
1 108 просмотров · 1 дн. назад
Hľadáš recept na jedlo, ktoré nie je suché a má poriadne grády? V tomto videu si ukážeme, ako sa pripravuje dokonale šťavnatá bravčová panenka v Schwarzwaldskej šunke a k tomu tie najchrumkavejšie domáce zemiakové placky!
0:00 - Úvod: Bravčová panenka so zemiakovými plackami
0:18 - Ako správne očistiť a pripraviť bravčovú panenku
0:42 - Horčicový wellness a balenie panenky do Schwarzwaldskej šunky
2:12 - Ako opiecť mäso na panvici (ASMR zvuk!)
2:58 - Bravčová panenka ide do rozohriatej rúry
3:13 - Recept na poctivé zemiakové placky s cesnakom
5:08 - Panenka ide z rúry von a trochu si oddýchne
5:24 - Poďme si vypražiť tie najlepšie chrumkavé zemiakové placky
6:39 - Krájanie šťavnatého mäsa a servírovanie
7:29 - Záver
Zabudni na vysušené mäso – táto chlapská kombinácia s plnotučnou horčicou a cesnakom ťa dostane.
Nezabudni hodiť ODBER na kanál Varenie pre chlapov, nech ti neujde žiadny ďalší poriadny recept! 👇
/ @varenieprechlapov
🥩 Čo budeme potrebovať (Ingrediencie):
Na bravčovú panenku:
• 2 ks Bravčová panenka (cca 1 200 g)
• 2 balenia Schwarzwaldskej šunky (alebo sušená šunka Prosciutto)
• 3 - 4 PL Plnotučná horčica
• Čerstvo namleté korenie 4 farieb, soľ
• Trochu repkového oleja na prudké opečenie
Na chrumkavé zemiakové placky:
• 1 kg zemiaky (typ B alebo C)
• 8 strúčikov cesnaku (alebo podľa chuti)
• 2 ks Vajce
• 6 - 8 PL Hladká múka (len na zahustenie podľa potreby)
• Sušená majoránka, soľ, korenie 4 farieb ( čerstvo namleté )
• Repkový olej na vyprážanie
#bravcovapanenka #zemiakoveplacky #varenieprechlapov #recepty #chlapskevarenie #masozruti