紅豆吐司麵包, 在家做 |自製紅豆餡|紅豆牛奶麵團|辮子捲|軟到歪腰 |[家庭烘焙#15] 調理機麵包系列 | Red Bean Bun | Red Bean Milk Loaf
馬可的世界
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紅豆吐司麵包, 在家做 |自製紅豆餡|紅豆牛奶麵團|辮子捲|軟到歪腰 |[家庭烘焙#15] 調理機麵包系列 | Red Bean Bun | Red Bean Milk Loaf
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家庭烘焙 第15集
在家裡做 #紅豆牛奶吐司 Red Bean Milk Loaf
煮紅豆餡 包辮子捲
1.紅豆餡
煮爛的紅豆顆粒 350克
糖 60克
鹽 2克
奶油 20克
*一邊攪拌 一邊小火熬煮 把水分煮出來 再收乾 約10分鐘就完成了
2. 用食物調理機 打麵糰
高筋麵粉 180克
中筋麵粉 120克
糖 24克
鹽 2克
酵母 4克
牛奶 155克
蜂蜜 15克
煮爛的紅豆顆粒 120克
奶油 30克
3.組合紅豆餡和麵團, 烤箱190度, 烤30分鐘
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0:00 序幕
0:08 1.紅豆餡
0:59 2. 用食物調理機 打麵糰
3:30 3. 組合紅豆餡和麵團
5:42 紅豆牛奶吐司 出爐了