Effiloché d'agneau au BBQ (Pulled lamb shoulder) Kamado Monolith Classic

Une recette d'effiloché d'épaule d'agneau au Barbecue. En anglais Pulled Lamb shoulder. Ici sur un Kamado Monolith Classic en cuisson lente (Low & Slow). Recette du RUB (Marinade sèche) 1 CàS de Sel 1 CàS de Sucre 1 CàS de Paprika 1 CàS de Chili 1 CàS d'oignon en poudre 1 CàS d'ail en poudre (optionnel) Appliquer le rub avec un filet d'huile d'olive par exemple afin que la marinade sèche adhère à l'agneau Monolith Classic (Noir) : Nous contacter en MP (instagram ou Facebook) Filmé par Pierre Montage : Pierre - Final Cut Pro X Réalisé avec le set up suivant : Panasonic Lumix S1 : https://amzn.to/2PRdq1d Cage 8Sinn : https://amzn.to/2rUv8c6 Ecran enregistreur Atomos Ninja V : https://amzn.to/2YRyCIA Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : https://amzn.to/2sxYwou Pied Manfrotto MT055XPRO3 : https://amzn.to/2EnIlgh Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : https://amzn.to/2swpcpM Micro Rode VideoMic Pro+ : https://amzn.to/36GnDEx