Nur Haferflocken und Quark! Gesundes Haferbrot in 5 Minuten!

Dieses einfache Haferbrot mit Haferflocken und Quark ist wunderbar saftig und perfekt fürs Frühstück! 🌾🍞 Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und ist ideal, wenn du schnell ein leckeres selbstgemachtes Brot vorbereiten möchtest. Haferflocken und Quark bilden die Basis dieses Brotes und sorgen für eine angenehm weiche, saftige Konsistenz. Das Haferbrot schmeckt sowohl mit herzhaften als auch mit süßen Aufstrichen und eignet sich wunderbar zum Frühstück, als Snack oder für unterwegs. Ein unkompliziertes Rezept mit einfachen Zutaten – perfekt für alle, die gerne selbst Brot backen und neue Rezepte mit Haferflocken ausprobieren. 📋 ZUTATEN: Für das Hafer-Quark-Brot: • 200 g (1 Tasse) Quark • 2 mittelgroße Eier • 200 g (2¼ Tassen) Haferflocken • 1 TL Backpulver • Salz nach Geschmack • 2 TL Leinsamen • 2–3 EL Kürbis-, Sonnenblumen- und/oder Leinsamen Bei 180 °C (350 °F) 40–45 Minuten backen. Für den Hummus: • 200 g (1¼ Tassen) gekochte Kichererbsen • 40 g (3 EL) Tahini • Saft einer ½ Zitrone • Zitronenschale, nach Geschmack • Salz, nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack • 1–2 EL kaltes Wasser • 1 EL Olivenöl 📊 Ungefähre Nährwerte pro 100 g: Für das Hafer-Quark-Brot: ~280 kcal Eiweiß: ~18 g | Fett: ~10 g | Kohlenhydrate: ~29 g Für den Hummus: ~230 kcal Eiweiß: ~8 g | Fett: ~13,5 g | Kohlenhydrate: ~21 g Die Nährwertangaben sind ungefähre Werte und können je nach Quark, Menge und Art der verwendeten Samen sowie dem Endgewicht des Brotes nach dem Backen variieren. 💬 Wie würdest du dieses Haferbrot am liebsten servieren – süß oder herzhaft? 🌍 Aus welchem Land schaust du meine Videos? Schreib es mir gerne in die Kommentare – ich freue mich sehr, von dir zu lesen! Wenn dir einfache Rezepte mit Haferflocken und Quark gefallen, abonniere Lecker und bewusst ‪@Leckerundbewusst‬ , damit du keine neuen Rezeptideen verpasst. 💛 Einfach. Lecker. Bewusst.