Я готов есть этот сливочный грибной суп каждый день!! | Простой рецепт за 20 минут
Nafi
0:00 / 0:00
Я готов есть этот сливочный грибной суп каждый день!! | Простой рецепт за 20 минут
434 просмотра · 10 дн. назад
Nafi
651 подписчик
434 просмотра · 10 дн. назад
➡️Ссылка на руководство по средиземноморским рецептам: https://www.nafikitchen.com/
Этот сливочный грибной суп с чесноком — насыщенный, согревающий и очень ароматный! Приготовленный из свежих грибов, чеснока, лука, зеленого чили, овощного бульона и сливок, этот простой домашний грибной суп сочетает в себе нежную кремовую текстуру и дополнительно обжаренные грибы для восхитительного завершения.
Если вы ищете простой рецепт грибного супа, сливочный чесночный суп или сытное блюдо, приготовленное в одной кастрюле, этот домашний суп идеально подойдет для обеда или ужина, особенно в холодные дни.
Ингредиенты:
300–400 г нарезанных грибов
1 белая луковица, нарезанная
2–4 зубчика чеснока, нарезанные
1 зеленый перец чили, нарезанный
2–3 ст. л. оливкового масла для обжаривания первой партии грибов
1/4 стакана оливкового масла для супа
2 ст. л. морской соли (всего) или по вкусу
1 ст. л. муки
Овощной бульон, достаточно, чтобы покрыть ингредиенты
2 стакана сливок для приготовления пищи
1 ст. л. сушеного базилика
1 ст. л. сушеного орегано
1 ст. л. паприки
Черный перец по вкусу
Инструкция:
1. Нарежьте грибы, измельчите лук и чеснок, мелко нарежьте зеленый перец чили.
2. Разделите грибы пополам. Обжарьте первую половину в 2–3 столовых ложках оливкового масла до готовности. Приправьте солью и отложите.
3. В большой кастрюле разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и оставшиеся сырые грибы. Приправьте солью и готовьте, пока грибы не начнут размягчаться.
5. Добавьте зеленый перец чили и муку, хорошо перемешайте.
6. Влейте достаточно овощного бульона, чтобы покрыть ингредиенты. Варите на медленном огне, пока грибы не станут мягкими.
7. Измельчите примерно половину супа в блендере, затем верните его в кастрюлю для более густой и однородной консистенции.
8. Добавьте сливки, отложенные обжаренные грибы, сушеный базилик, орегано, паприку и черный перец. Подогрейте и наслаждайтесь!
👍 Ставьте лайки и подписывайтесь на канал Nafi Kitchen, чтобы получать больше простых домашних рецептов!
Сливочный грибной суп с чесноком, рецепт грибного супа, сливочный грибной суп, домашний суп, простой рецепт супа, зимний суп, суп в одной кастрюле
#грибнойсуп #рецептгрибногосупа #рецептсупа #простыерецепты
#простаяидеядляобеда #идеидляужина