Рецепт вегетарианского супа из чечевицы, который вы так долго искали
Yeung Man Cooking
0:00 / 0:00
Рецепт вегетарианского супа из чечевицы, который вы так долго искали
1 888 266 просмотров · 4 года назад
Yeung Man Cooking
1,58 млн подписчиков
1 888 266 просмотров · 4 года назад
ЗАКАЖИТЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ТОВАР И МАСТЕР-КЛАСС ПО СУШИ ЗДЕСЬ:
https://www.yeungmancooking.com
УЗНАЙТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЧЕЧЕВИЧИЧНОГО СУП В ЛИВАНСКОМ СТИЛЕ УЖЕ СЕГОДНЯ!
ЛАЙ ХО МА! Холодными зимними месяцами вам непременно понадобятся тёплые объятия, и эта тарелка супа определённо вам поможет! Присоединяйтесь к моему выпуску и узнайте, как приготовить восхитительно простой вегетарианский чечевичный суп в ливанском стиле уже сегодня!
Ингредиенты:
2 стакана красной чечевицы
2 крупных картофеля сорта «рассет»
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 помидор
7 стаканов воды
3 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. тмина
2 ч. л. соли
дольки лимона для подачи
несколько веточек петрушки
заатар по вкусу
перец по вкусу
Приготовление:
1. Промойте красную чечевицу, обсушите и отложите. Очистите картофель сорта «рассет» и нарежьте мелкими кубиками.
2. Мелко нарежьте морковь, лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками.
3. Вскипятите 7 стаканов воды в чайнике.
4. Нагрейте кастрюлю с бульоном на среднем огне. Добавьте оливковое масло, затем лук. Обжаривайте 3-4 минуты.
5. Добавьте морковь и обжаривайте 2 минуты. Добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту.
6. Добавьте тмин, соль и перец. Обжаривайте ещё минуту. Затем добавьте красную чечевицу и помидоры. Обжаривайте ещё минуту.
7. Добавьте картофель и влейте горячую воду. Хорошо перемешайте.
8. Доведите суп до кипения, затем накройте крышкой и варите на среднем огне 20 минут.
9. Перелейте 3-4 стакана супа в блендер. Измельчите на среднем огне несколько секунд. Затем перелейте суп обратно в кастрюлю и хорошо перемешайте.
10. Выложите суп на тарелку и украсьте свежевыжатым лимонным соком, рубленой петрушкой, оливковым маслом, затаром и свежемолотым перцем по вкусу.
Если вам понравился этот выпуск и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного выпуска!
Канадец, родившийся в Гонконге, Вил Йенг — фотограф, кинорежиссер, предприниматель, скрипач и YouTube-шеф. Он иммигрировал в Канаду в детстве, владея кантонским диалектом и немного ломаным английским. Многие его кулинарные стремления связаны с его опытом работы в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, являетесь ли вы приверженцем растительной диеты или просто любите её, Вил верит, что умение готовить еду может действительно изменить вашу жизнь и жизнь окружающих.
БУДЬТЕ В КУРСЕ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ!
Рецепты Вила в Instagram: @yeungmancooking
Рецепты Вила в Facebook: fb.me/yeungmancooking.com
Фотографии и видео Вила в Instagram: @wyphotography.com
Фотографии и видео Вила в Facebook: wyphotography
Вы смотрите:
• The vegetarian Lentil Soup Recipe you've B...